16世紀の慣習として、歴史的な窓から直接ワインをお楽しみください。これらのユニークなアウトレットは、素晴らしい地元のワインを提供するだけでなく、フィレンツェの文化と歴史への直接的な洞察も提供します。ババエ(Babae)では様々なドリンクを、カンティーナ・デ・プッチ(Cantina De'Pucci)では本格的な体験ができます。

伝統的なレシピに従って焼かれたピザで真のイタリアンセンスを体験してください。地元の人々は、その純粋な味の体験でこの場所を愛しています。ここでは、新鮮な地元の食材をトッピングし、石窯で完璧に仕上げたピザのセレクションを見つけることができます。

手作りのパスタとお手頃価格のハウスワインを楽しみながら、サント・スピリト広場の活気に満ちた雰囲気に浸りましょう。トリュフクリームソースのニョッキは忘れられないもので、熱々で泡立って出されます。友人と長い午後を過ごしたり、喧騒を眺めたりするのに最適です。ヒント:日曜日に訪れて、手工芸品で市場を探索してください。

ファッションの歴史の影に隠れた絶品料理を、贅沢な雰囲気の中でお楽しみください。マルティナ・ボンチは斬新なフローラルカクテルを、マッシモ・ボットゥーラの料理の傑作はリチャード・ジノリの磁器でお届けします。ピーコックブルーのレザーソファは、ファッションと美食が完璧に調和する世界へとあなたを連れて行ってくれます。

たったの&2.50で、地元の人々にとても人気のある魅力的な穴場の店から、I Due Fratteliniでおいしいサンドイッチを手に入れることができます。座席がないので、縁石で食事をし、1ユーロでワインを楽しむことができます。ヤギのチーズのサンドライトマトとペコリーノトリュフのルッコラパニーニを温かくサクサクしたロールパンでお試しください。

ディナーには、活気に満ちた魚市場を窓から眺めながら、シェフのパオロ・セッチによるトスカーナ料理をお楽しみください。ワインマネージャーのパオロ・ミラノが厳選した上質なワインとともに、マツァーラの赤エビや紫エビなどの名物料理をお楽しみください。味と景色を見事に組み合わせた料理体験。

中央市場の喧騒の真っ只中で、ダ・ネルボーネは1872年以来、伝統的なフィレンツェ料理を提供しています。サルサベルデとサルサピカンテで強化された伝説のランプレドットサンドイッチを味わって、本格的な味覚を体験してください。4ユーロ以下で、歴史ある市場の活気ある雰囲気に囲まれたイタリア料理の真髄を堪能できます。

イノシシのシチューを添えたタリアテッレやチーズ、洋ナシのラヴィオリーニなどの自家製パスタを、一流の地元産ワインとともにお楽しみください。かつてのワインショップを利用したCoquinariusでは、トスカーナのトップワインや隠れた名品の素晴らしいワインリストを提供しており、フィレンツェを自転車で巡るツアーの後に最適です。

パッパ・アル・ポモドーロ、トリュフの削りくずを添えたタリオリーニ、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナなどの季節の料理を含むメニューで、真のイタリアの家庭料理があなたを待っています。洋梨とタレッジョチーズをクリーミーなソースで組み合わせ、赤ワインと一緒に究極の味覚を体験する象徴的な洋梨パスタをお試しください。

高級でありながら居心地の良い雰囲気の中で絶妙なフィレンツェ料理をお楽しみください。ミシュランガイドで推奨されている、公式の星のないこのレストランは、リーズナブルな価格で高品質の料理を提供しています。屋外席からはフィレンツェの美しい景色を眺めることができ、食事は視覚的で料理の饗宴になります。

朝は花屋の隣で淹れたてのコーヒーを飲みながら朝食を、ランチタイムは軽いタパスを、夜は創作カクテルを、すべてかつてのデパートで味わえます。生演奏とスタイリッシュで素朴でシックな客室の雰囲気が、お食事を締めくくります。パッションフルーツのトマトチャツネに乗せた鴨の胸肉と、ムール貝とフレッシュレモンを添えたクレソンのリゾットをお試しください。

炭水化物を無限に摂取した後は、健康的な代替品でリフレッシュすることができます。ビーガンラップ、ブッダボウル、アサイーボウル、スムージーなど、品質と季節の鮮度が前面に出ています。アーモンドミルク入りの生ココアスムージーがおすすめです。モダンなスカンジナビア風のインテリアは、静かに楽しむのに理想的な居心地の良い雰囲気を提供します。

おいしいバニラクリームや魅力的なフィリングを詰めた特別なショートペストリーを味わってください。有名なブディーニ・ディ・リーゾ(Budini di Riso)は、ユニークなライスプディングのタルトで、本格的なフィレンツェのデザートを体験できます。それぞれの作品は、街とその甘い伝統の物語を語っています。

定番のパスタやフィレンツェのステーキから、絶妙な牛肉、マグロ、新鮮なロブスター、トリュフ入りのスズキのタルタルまで、さまざまなトスカーナ料理をお楽しみください。アンティーク家具と独特の雰囲気を備えた19世紀の元旅館の歴史的な雰囲気に魅了され、その日のおすすめを探索し、アップルタルトやティラミスなどのおいしいデザートの1つで締めくくります。

有名なマルチェッレリア・ディ・カテリーニ・ジョルジョで調理された地元の珍味であるランプレドットサンドイッチで伝統的なフィレンツェ料理を体験してください。サクサクのバンズにソースをかけて提供されるこの料理は、街の食文化を垣間見ることができます。フィレンツェの本当の味を探している人のためのハイライト。

バラの茂みと松の木の間、オープンエアのデッキチェアで、ゆったりとした時間を楽しむことができます。オルタナティブな雰囲気は、丁寧に準備された食事を待つ間、長居を誘います。リラックスした会話、おいしいカクテル、ベジタリアン料理やシーフード料理を楽しめるメニューが楽しめる場所です。地元の人々と本格的な食事を楽しめる隠れた名店です。

高級料理と地元の伝統が融合した魅力的な中庭で、独創的な料理をお楽しみください。自家製の高品質のイタリア製品と、常に変化する革新的なメニューのユニークな組み合わせを体験してください。愛好家をも驚かせる極上のパンと厳選されたワインリストを味わう機会をお見逃しなく。

何世紀も前に建てられたメリーゴーランドハウスを改装した建物で、料理の饗宴があなたを待っています。レンガ造りのアーチとステンドグラスの下で、貴族の歴史を感じさせるイタリア料理をお楽しみください。クラシックなものからクリエイティブな新作まで、豊富なワインリストをお選びいただけます。ハイライトはフィオレンティーナ通りで、きらめく光の下で魔法のような雰囲気を醸し出しています。

季節の果物や野菜の新鮮で素朴な香りが、手作りパスタや熟成チーズの香りと混ざり合う地元の美食の中心に浸ってください。さまざまな屋外の屋台と活気のある雰囲気に触発されてください。伝統的なランプレドットを試し、トラットリア・ダ・ロッコ(Trattoria Da Rocco)で本格的なトスカーナ料理をお楽しみください。

会員カードを入手して、素晴らしいトスカーナ料理とライブエンターテイメントが融合した世界に浸ってください。情熱的なシェフによるビュッフェスタイルの食事に続いて、ジャズからドラマまでさまざまなパフォーマンスが続きます。食、ワイン、文化がシームレスに織りなす本格的なイタリアン体験。

朝は、歴史的な装飾と過ぎ去った時代の優雅さに囲まれた大理石のカウンターでカプチーノをお楽しみください。最高級の食材が比類のないケーキやパイに変身します。羽のように軽いミルフォリエとエスプレッソは、フィレンツェのコーヒーハウス文化の世界に連れて行ってくれます。

忙しい一日を過ごした後は、おいしいカプチーノとパニーニで体力を補給しましょう。隠れ家的ではあるがインサイダーのヒントであるQuelo Barは、その本格的な魅力とリーズナブルな価格で地元の人々を魅了し、夕方にはカクテルとロングドリンクで賑やかな待ち合わせ場所に変わります。

シェフのベアトリス・セゴニの指揮の下、料理の傑作が繰り広げられます。ミシュランの星を獲得したKonnubioは、素朴な工業デザインとロマンチックな妖精の光の雰囲気の中で、伝統的なトスカーナ料理と卓越したサービスを兼ね備えています。完璧に準備された材料には特に注意が払われています。ベジタリアンメニューも用意しており、予約をおすすめします。

ジューシーなビステッカと伝統的な肉料理を中心とした本格的なトスカーナ料理があなたを待っています。家族経営のレストランでは、リボリータやランプレドットなどの定番料理も提供しており、郷土料理を深く掘り下げるのに最適です。居心地の良い雰囲気で、夏にはテラスで食事ができるので、すべての訪問が特別なものになります。