Ikuti jejak mozzarella kerbau pertama Swiss ke pabrik susu keju gunung Marbach. Tur berpemandu ke peternakan kerbau terdekat melengkapi pengalaman ini. Bistro dan tokonya menyajikan hidangan khas daerah. Misli Sepp menyajikan keju dari 13 generasi tradisi pertanian, termasuk Bürgenstöckler dan 5 Stern, yang dikembangkan untuk selera internasional.