Rasakan revolusi kuliner dengan hidangan laut Ángel León, yang mengubah plankton, charcuterie laut, dan bahan-bahan yang dipancing secara berkelanjutan menjadi hidangan unik. Perkawinan plankton lokal yang cerah dan bahan-bahan yang tidak biasa menciptakan rasa dan tekstur yang tak terduga, sementara pabrik bersejarah di sungai memberikan latar belakang yang menakjubkan. Makan malam di sini menggabungkan ledakan rasa dengan filosofi laut.