A vörös téglaházak feltűnő nyeregtetőikkel és nyitott redőnyeikkel szó szerint bevonzzák az embert - a potsdami holland negyedbe. A 150 nyeregtetős házat I. Frigyes Vilmos építtette a 18. század közepén holland mintára. A mocsárra épült helyőrségi város bővítéséhez a király holland szakembereket toborzott a föld lecsapolására. Ők otthon érezték magukat Potsdamban. Ma hangulatos kávézók napozóteraszokkal, csinos üzletek között holland kulináris finomságok fogyasztására invitálnak. Akár "Chocolademelk vagy lekker Koffie, Pannekoeken vagy Poffertjes": Hollandia szó szerint elolvadhat a szájában Potsdamban.

Élvezze a kiadós német ételeket a Zum Fliegenden Holländer rusztikus környezetében. A libaszezonban az asztalra faragott hagyományos liba vörös káposztával, kelkáposztával és gombóccal várja Önt. Az egyadagos vagy meghatározott menüként kapható étterem autentikus ízélményt kínál a holland negyed szívében.

Élvezze a kulináris időutazást az "Új porosz konyhával", ahol a hagyományos ételeket a modern értelmezések és a nemzetközi hatások újjáélesztik. Egy 1752-ből származó, purista-modern dizájnnal átalakított történelmi épületben Michelin-csillagos öröm várja Önt. Itt a régió 200-250 éves történelmének ízélményei fonódnak össze a mai kreativitással és törekvésekkel, amelyeket rendszeresen újragondolt négy-hat fogásos menük formájában szolgálnak fel. Olyan légkör, amely annyi történelmet lélegzik, mint a felszolgált tányérok.

A házias konyha találkozik a kreatív innovációval, amikor Christopher Wecker újraértelmezi a német ételeket. A történelmi Villa Kellermannban, Günther Jauch és Tim Raue projektjében, königsbergi húsgombócok és méhcsípések várják Önt modern köntösben. A Szent tóra néző szobák csodálatosan felújított szobákat foglalnak magukban, a történelmet és a modernitást ötvöző légkörrel körülvéve.

Élvezze a páratlan hamburgerélményt egzotikus érintéssel közvetlenül a Havel partján. Válasszon a változatos menüből, olyan különlegességekkel, mint a Waikiki Burger makadámia marhahússal vagy az egyedülálló Kahuna BBQ Burger, ropogós édesburgonya krumpli kíséretében. Hagyja, hogy az aloha szellemű nyugodt légkör, szörfdeszkákkal és hawaii hangokkal körülvéve, ünnepi hangulatba hozza. Egy hűvös Hawaii Kona sör teszi teljessé étkezési élményét, miközben festői kilátást nyújt a vízre.

Élvezze a fiatal francia konyhát, ahol a hagyományos klasszikusokat ügyesen kombinálják a helyi termékekkel. A történelmi környezetben, régi téglafalakkal és a kandalló ropogásával körülvéve egy francia szervizcsapat olyan finom ételeket szolgál fel, mint a bárányállvány, a vadnyúl pástétom forró paprikával és egy előétel tál négy libamáj variációval. A gondosan összeállított borlap több mint 100 francia bort tartalmaz különböző elnevezésekből, hogy teljessé tegye az étkezési élményt. A közeli Babelsberg filmstúdiók személyiségeinek rendszeres látogatásával itt minden vacsora egyedi.

Élvezze az olasz finomságokat egy történelmi istállóépületben, amelyet modern-hangulatos étteremmé alakítottak át. Hagyja, hogy inspirálódjon a hosszú faasztaloktól, a nyitott konyhától és a hangulattól, amely ötvözi a hagyományt a modernitással. Az ízletes antipastitól a finom tésztaételeken át a házi tiramisuig – az olasz konyha iránti szíve itt gyorsabban fog dobogni. Ezenkívül a vegán ételek választéka színes és változatos palettát kínál, amely minden ízlésnek tetszik. A kulináris élményt, amelyet Potsdam festői környezete és a kulturális látnivalók közelsége tesz teljessé.

Élvezze a rusztikus, de ízletes francia ételeket egy hangulatos bisztróban, amely megragadja a francia vidéki ház hangulatát. A libamájtól a crème brûlée-ig minden francia kulináris kedvencet kézzel festett normandiai tányérokon szolgálnak fel. Az eredeti dél-franciaországi padlólapok és a szeretettel elrendezett részletek autentikus francia vendégszeretetet közvetítenek. Pihenjen a gyönyörűen parkosított udvaron, történelmi homlokzatokkal körülvéve, egy öreg diófa árnyékában, amely pihenést kínál a forró nyári napokon, és elfelejti a mindennapi életet.