Az egykori 17. századi ciszterci kolostorban található szálláshely Burgundia vidéki és városi életét fedezheti fel. Az autentikus betekintést a hagyományos kézművességek, történelmi viseletek és mindennapi tárgyak autentikus műhelyei biztosítják. Különleges kiállítást szentelnek a híres dijoni mustár történetének is, amelyet régi üzletek, például gyógyszertárak és hentesek élethű másolatai egészítenek ki.

Ismerje meg első kézből, hogyan készül a világhírű dijoni mustár, a hagyományos módszerektől az innovatív ízekig. A Moutarderie Edmond Fallot meglátogatása során megtöltheti saját cserépedényét mustárral, és elidőzhet a teaház történelmi hangulatában, amely egy 15. századi egykori szövetbolt. Az a lehetőség, hogy a mustárok széles választékát kóstolja meg közvetlenül a mustárbárban, kiegészíti tapasztalatait.

Lépjen be a folyosók és síkságok labirintusába, amely tele van 130 000 remekművel, amelyek több mint 20 évszázadot ölelnek fel. Csodálja meg a burgundi hercegek híres sírjait, és hagyja magát elbűvölni a gyászolók 41 szobrocskájával. Az ősi és a modern művészet tökéletes szimbiózisa, amelyet egy korábbi hercegi palota fenséges építészete vesz körül.

Fejtsd meg a több mint 1000 éves román stílusú kripta mély titkait, monolit oszlopaival és ősi mozaikjaival. Csodálja meg a tornyosuló gótikus boltíveket, a díszes szobrokat és a lenyűgöző fényjátékot az ólomüveg ablakokon keresztül, miközben a fenséges orgona hangjai betöltik a szobát.

Csodálja meg a mesteri gótikus építészetet, amelyet innovatív technikák és támpillérek hiánya jellemez, lehetővé téve a maximális belső teret. Érintse meg a híres baglyot a szerencséért, tapasztalja meg az egyedülálló homlokzatot groteszk vízköpőkkel, és fedezze fel a Notre-Dame de Bon-Espoir szobor mély történetét.

Csodálja meg a palota csodálatos építészetét és díszes díszítéseit, amely egykor a burgundi hercegek székhelye volt. Fedezze fel a Salle des Gardes fényűző sírjait, mássza meg Philippe le Bon tornyának 316 kőből álló spirális lépcsőjét a lenyűgöző kilátásért, és fedezze fel a középkori és reneszánsz művészeti kincseket a múzeumban.

A teljesen sétálóutca mentén egy olyan világban vándorolhat, ahol a középkori favázas házak találkoznak a modern butikokkal. A Maille mustárbutikban elfogyasztott kóstolók Dijon kulináris sokszínűségét tárják fel, míg a Galeries Lafayette böngészésre invitál. A Place de la Libération varázsa történelmi hangulattal és élénk jelennel teszi teljessé az élményt.