Pidu autentsel pastal alla Norma

Rohkem kui 50 aastat kulinaarseid traditsioone saab kokku, kui Rosanna De Fiore ise on köögis, et valmistada oma kuulsat Pasta alla Norma. Nii kohalikud kui ka külastajad kiidavad ainulaadselt valmistatud baklažaani, mis on rikkalikult kaetud ricotta salataga, mida serveeritakse omatehtud makaronidel. Tükk autentset Cataniat, mis on kaunistatud sooja külalislahkuse ja klaasi kohaliku veiniga.