Nautige Brugges Prantsuse-Belgia kööki

Nautige maitseplahvatust käsitsi kooritud hallide krevettide, pošeeritud vabapidamisel peetavate kanade munade ja sarapuupähklivõiga, millele järgneb talla- või kanarinnafilee. Iga roog on värskuse ja loovuse meistriteos, mida serveeritakse õhkkonnas, mis kiirgab soojust ja elegantsi. Kuna menüüd vahetuvad iga kuue nädala tagant, jääb iga toidukord üllatuseks.