Restorani Palatium sisenedes ootab teid kulinaarne teekond läbi iidsete Bütsantsi varemete. Teie jalge all paljastavad klaaspõrandad unustatud lugusid möödunud ajastust. Kui naudite autentset toitu, vaatate ajaloo sügavustesse. Iga hammustus siin muutub lüliks oleviku ja põneva mineviku vahel.

Alustage päeva Türgi hommikusöögiga, mida serveeritakse kogu päeva jooksul, ümbritsetuna perekondlikust atmosfäärist ja nädalavahetustel elavast muusikast. Laske end võrgutada traditsiooniliste Türgi hõrgutiste valikuga ja nautige sooja külalislahkust, mis muudab selle koha väga eriliseks.

Nautige traditsioonilist Türgi kohvi, mis on küpsetatud messingist vaskkannus ja serveeritud Türgi rõõmuga Kızlarağası Hani hoovis. See koht, Kemeraltı pekslev süda alates 1700. aastatest, kutsub teid raputama ostuväsimust vitstest väljaheidetel või alustama päeva tuttavas ümbruses.

Nautige teekonda läbi Türgi maitsete traditsiooniliste roogadega nagu borani ja hoşmerim. Kogege, kuidas mahlase spinati, krõmpsuvate pähklite ja magusa kadayıfi kombinatsioon lummab teie meeli. Autentne valmistamine ja värske kohaliku tooraine kasutamine muudavad iga roa unustamatuks kulinaarseks esiletõstmiseks.

Sukelduge autentse Türgi böreki maailma, kus kõige õhemad tainakihid kohtuvad traditsiooniliste täidistega. Ükskõik, kas südamlik spinati ja fetaga või klassikaline hakklihaga – iga tükk räägib loo 150-aastasest kulinaarsest kirest. Laske end mitmekesisusest võrgutada ja leidke sellest kulinaarsest pärlist oma isiklik lemmik.

Raamatuid täis riiulitega ümbritsetud koht pakub rahu oaasi, kus saate tassi peene kohvi kohal sukelduda lugudesse kogu maailmast. Kohvi aromaatse lõhna ja lehtköögiviljade kohisemise kombinatsioon loob atmosfääri, mis kutsub teid viibima ja nautima. Siit leiate koha, kus aeg pole objekt.