Großheringen
Nauditavad elamused idüllilises viinamarjaistanduses
Zahni seiklusveinikelder ei avalda muljet mitte ainult oma imelise asukohaga otse Saale. Pereettevõte, mis on nüüd oma kolmandas põlvkonnas, on üks juhtivaid veinitootjaid Saale-Unstruti veinipiirkonnas. Veinide arendamise eest vastutab keldrimeister André Zahn, gastronoomia ja turundus aga Elvira Zahn-Generali ja Torsten Generali kätes.
Võõrustajad omistavad suurt tähtsust värskusele, piirkondlikkusele ja köögile, mis on kooskõlas aastaaegadega. Hooajaliste tipphetkede hulka kuuluvad näiteks lihavõtteliha, värske põlluspargel või sügisesed rõõmud, nagu seenetoidud ja Federweisser südamliku sibulatordiga. Tõeline maiuspala suvel: värskelt grillitud Tüüringi forell Roosteforelli talust. Muud Zahni maja tipphetked: piknik viinamarjaistandustes, kulinaarsed veinidegustatsioonid ja päikeseloojangujooga viinamarjamahla secco ja metsiku ürdi salatiga. Erlebnisweingut Zahn on Tüüringi lauakultuuri partner.