Täiuslik algus päevale koos Hommikusöök päikesetõusu ajal üle katuste. Siin näete Chemnitzi tööstuspärandit ülevalt. Siin saavad hommikusööki nautida ka hotellivälised külalised - broneerige lihtsalt telefoni teel!

Bohnenmeisteri kohviröstik asub Chemnitzi südames ja toodab käsitsi ainulaadset ja maitsekat kohvi. Erilist tähelepanu pööratakse õiglasele, läbipaistvale ja jätkusuutlikule tootmisele. Röstimine toimub otse kohapeal ja seda saab mõnikord isegi otse ja värviliselt jälgida! Atmosfäär on uskumatult hubane - ideaalne koht, kus saab end pisut puhata.

Kulinaarsed hõrgutised tööstuslik-kultuurilises keskkonnas? Chemnitzis on see võimalik! Otse jõe ääres asuv Janssen rõõmustab oma avara terrassiga ja euroaasia inspireeritud gurmee-ideedega. Teisisõnu: seal on väga maitsev, seal saab mõnda aega peatuda ja samal ajal endise sukavabrikuga tutvuda.

Weststrasse ja Ulmenstrasse nurgal on kodus küpsetatud koogid, omatehtud jäätis ja looduslik rõõmsameelsus. Värskelt maalitud menüüst saab lõbusa õhtusöögi tarbeks koostada oma krabinamenüü ning leida vegan- ja taimetoiduliste hõrgutisi. Emma's Uncle'i idee tuli ebatavalisest ideest serveerida Itaalia kohvi nutikalt ümberehitatud ehitushaagisest. Haagis on endiselt olemas. See on keskne ja keskne koht mitmetel linnas toimuvatel üritustel, mida Emma's Uncle varustab maitsvate hõrgutiste ja parima kohviga. Üritustest rääkides: Kaks korda aastas on Emmas Onkel kahe festivali keskuseks, mis on tuntud ka väljaspool Kaßberg-Hood: 100 meetri jõuluturg ja 100 meetri suvi, mida korraldavad raamatupood Lessing & Companie ja Badische Winzerstube Emmas Onkeli vahetus läheduses, on Chemnitzi sündmuste kalendri tipphetked.

Kui kohvisõbrad sisenevad Wirkbau hoones asuvasse Bohnenmeisteri kohviröstimesse, ümbritseb neid kohe ja õrnalt eriline aroom. Otse endise, kultuuriliselt ja kaubanduslikult mitmekesiselt ümberkasutatud kudumismasinate hoone imposantse kellatorni all asuv kohvivabrik, mida võib juba praegu nimetada auväärseks ja ennekõike klaasistunud, pakub kõike, mida inimese süda ihaldab, kui tegemist on inspireeriva kuuma joogiga. Sordi "Coffea Arabica" toorube röstitakse ja seejärel pakutakse tarbimiseks. Samuti saab osta spetsiaalset kohvi erinevatele valmistamisviisidele ja täiesti ebatavalisi kohvitarbeid. Ja see on nii: Mingil hetkel tuleb sellest lõhnavast maailmast lahkuda, kuid mitte ilma väikese igatsuseta, mis tekib lahkudes, igatsus, mis on juurdunud naudingu kaudu.

Linna südames saate nautida ainulaadset kodupruuditud õlut ja kirglikult valmistatud roogasid. Maitsvad õhtused võileivad või pühapäevane brunch pakuvad koduseid eripärasid ja autentset sissevaadet kohalikku õllepruulikunsti. Mõni kodus pruulitud käsitööõlu on isegi Euroopas tunnustatud.

Ettevõtja Louis Ferdinand Schönherri poja järgi nime saanud restoran "Max Louis" asub Schönherri tehase ajaloolisel territooriumil. See kajastub ka atmosfääris - tööstuslikus keskkonnas serveeritakse peeneid hõrgutisi. Avar ruum sobib ideaalselt ka kultuuriürituste korraldamiseks.

Nautige hommikusööki suurlinna hõnguga endises tehasepiirkonnas, mis on säilitanud oma tööstusliku iseloomu. Piirkondlikud ja hooajalised koostisosad lubavad värsket ja tervislikku naudingut stiilses õhkkonnas, mis on inspireeritud New Yorgi ja Londoni eeskujudest.

Jaheda, värskelt valatud Turmbräu otse kahe suure vasest keedukannu vahel on tunne, nagu saaksite ikka veel jälgida õllemeistri tööd. Ja kui sellest veel ei piisa, siis saate minna torni pruulikojas väikesele avastamisretkele: Armastusväärne originaalmööbli kollektsioon viib teid otse kuldajastusse, umbes aastasse 1900, ning seintel on unikaalsed reklaamtahvlid, vanad ajaleheväljalõiked ja ammu unustatud fotod. See kõrts teeb peatumise tõeliseks elamuseks nii noortele kui ka vanadele.

Schloßvierteli tipphetk on kindlasti mäel asuv Schloßbergmuseum. Linna ajaloo muuseumina asub see muidugi ajaloolises hoones: esmalt klooster ja linna asutamiskoht, seejärel jahimaja ja nüüd näitusepind - selle koha ajalugu on vähemalt sama põnev kui ainulaadne kollektsioon. Hoone tipus asuva restorani Miramar terrassilt avaneb suurepärane vaade lossi tiigile ja kesklinna poole. Vana benediktiini kloostri all asuvad linna vanimad säilinud eluhooned. Kaasa tuleks võtta aega ja söögiisu, sest majade restoranid on kulinaarset pausi väärt. Ilusad puitelamud sobivad suurepäraselt külalistele, kes armastavad hubast ja traditsioonilist kööki. Südamlikust kuni moodsani leiate siit kõike, mis teile meeldib. Kõrval asuv Küchwaldi mets koos pargi- ja aiaraudtee ning kosmonautide keskusega sobib pärast sööki lühikeseks seedimise jalutuskäiguks. Suvel toimuvad Küchwaldi laval üritused.

Brühl: jalakäijate promenaad, kus on tunda uut elu ja progressiivset pulssi, eelkõige tänu kodanikuaktiivsusele ja suurele innukale entusiasmile. Kui Chemnitzis avastate paljudes kohtades moodsat, uuenduslikku urbanismi, siis üks selle allikatest on sellel isetegevuslikul puiesteel. Sellise kohviku nagu Dreamers pidi nii-öelda looma siin, kus asjad mõeldakse ümber. Ja nii ei ole Dreamersis toit lihtsalt toit, vegan ei ole ideoloogia, vaid teadliku nautimise pakkumine, kohvi ei serveerita lihtsalt, vaid seda esitab barista, ja tee ei ole jook, vaid rituaal. Kui sa loed menüüd, siis saad tuju kõikidest kulinaarsetest ideedest, mida iseloomustab teadlikult kerge nautimise idee.

Inimesed tunnevad ja tervitavad üksteist. Chemnitz ei ole suur ja Emmas Onkelis põrkate kindlasti tuttavate nägudega kokku. Kui päeval muutub restorani ees olev väliala itaalia piazzaks, siis õhtu saabudes naasete hubasesse siseruumi. Menüüs on soolaseid hõrgutisi ja joovastavaid jooke. Heaolutundlik koht, mis tundub ühtaegu nagu aeg väljas ja kodu.

Sukelduge juudi kulinaarsete traditsioonide põnevasse maailma ja lubage teil kogeda autentseid maitseid. Iga suutäiega rändate läbi inimeste ajaloo ja kultuuri, kes jagavad toidu kaudu oma armastust ja pärandit. Alates soolastest roogadest, mida on põlvkondade jooksul rafineeritud, kuni magusate hõrgutisteni, mis tähistavad pidulikke sündmusi, avastate siin juudi köögi mitmekesisuse ja sügavuse. Koos retseptide taga olevate lugude ja anekdootidega rikastab see kulinaarne teekond mitte ainult teie maitsemeeli, vaid ka teie arusaamist rikkalikust kultuuritraditsioonist.

...lisage veidi sidrunit, suhkrut, munavalget, apelsini... ja NY Sour ongi valmis. See võib esialgu tunduda veidi kummaline - aga te peaksite seda kindlasti proovima!

...see ei ole tegelikult oluline. Maitsev õlu, "kohalik" Gisela ja lihtsalt stiilne, hubane koht, kus koos klaasi tõsta. 🍻

Avage oma maitsemeeled erinevate autentsete Vietnami hõrgutistega Pho Saigonis. Siin juhatatakse teid traditsioonilise köögi saladustesse, alates südamlikust pho-st kuni värskete suverullideni. Iga roog räägib loo Vietnami erinevatest piirkondadest, mida rikastavad värsked ürdid ja vürtsid, mis kutsuvad teie maitsemeelt võrratule teekonnale. Nautige soojas õhkkonnas, kus iga söögikord pole lihtsalt söök, vaid kultuurielamus.

Prantsuse eluviisi võib leida vaid mõne meetri kaugusel Chemnitzi kesklinnas asuva Püha Jakobi linnakiriku vastas. Kõlab hullumeelselt, aga see on tõsi. Kui teil tekib pingviinide ja St Jakobi kiriku vahel järsku isu konnasäärte ja crêpe'ide järele, siis aitab kõrvalepõige La Bouchée'sse. Jakobikirchplatzile vaadates võid siin mõnusalt aega nautida.

Opera hotellis saate nautida puhast naudingut rahulikus ja modernses atmosfääris. Olgu selleks siis romantiline õhtusöök kahele või kulinaarne tipptegu, nagu Chateaubriand - pakume laia valikut kulinaarsetest eripäradest igale maitsele.

Otse Sonnenbergi lõunajalamil leiate suurepärase Vahemere eluviisi selle kõige võluvamal kujul Maagi mägede harjast põhja pool. Augustos Vahemerest unistamiseks ei pea te silmi sulgema. Õhkkond on nii hubane, et tundub veidi nagu Bella Italia. Maitsev pitsa värskete ja heade koostisosadega jätke ahi siia ja minge otse asjatundja suulae juurde. Lisaks kookidele ja maitsvatele kohvidele on menüüs ainult üllatavat sorti pitsad. Pühade tunnetest ja Itaalia naudingust laetud, lahkute Augustost mõttega, et teie järgmine puhkus pole kaugel, isegi geograafiliselt.