Õppige otse meisterpruulijatelt, kuidas traditsioonilised retseptid ja kaasaegne tehnoloogia loovad Einbecki õlletoite. Pruulikoja kulisside taga ja tootmisruumides paljastub pruulimisprotsessi võlu, enne kui maitsete ajaloolises ur-Bocki keldris suupiste kohal erinevaid värskelt koputatud õllesid.

Laupäeva pärastlõunad muutuvad väikeste kontsertidega turuväljakul tuksuvaks kultuurisüdameks. Ajalooliste poolpuitmajade ja elava linnatausta vahel pakuvad piirkondlikud ja rahvusvahelised kunstnikud lava muusikalisele mitmekesisusele. See ainulaadne atmosfäär ühendab kogukonna, kultuuri ja ajaloo harmoonilises ühtsuses.

Avastage Einbecki lummav ajalugu, alates keskaegsetest poolpuitmajadest kuni kuulsa Einbecki õlleni, ja sukelduge jalgrattaajaloo maailma. Ajaloolised jalgrattad ja esimene Saksa postimüügiäri ootavad teid renessansiaegses patriitsimajas.

Ajaloost läbi imbunud koht räägib õlletootmise väljakutsetest. Pärast laastavat tulekahju jätkus pruulimine siin väsimatult. Õlletootjate uuenduslik energia viis lõpuks uue alguseni. Tänapäeval on sellel saidil kaasaegne õlletehas, mis säilitab oma traditsioonilised juured ja toodab laias valikus õlut.

Ajalooline tuulik troonib künkal ja selle imposantne telliskivihoone avaldab muljet tänapäevalgi. 22 meetri kõrgune 19. sajandist pärinev konstruktsioon räägib varasemast käsitööst. Kunagi teravilja ja õli tootmiseks kasutatud, on see armastusega restaureeritud ja pakub põnevat ülevaadet möödunud aegade veskitehnoloogiast.

Möödunud sajandite ajalugu ja kultuur ärkavad siin ellu läbi muljetavaldavate eksponaatide. Dokumendid, joonised ja tarbeesemed räägivad piirkonna juurtest. Erinäitused pakuvad põnevaid sissevaateid muutuvatesse teemadesse. Kohv ja omatehtud kook lisavad elamuse selles võluvas ajaloolises atmosfääris.

Kunsthaus Einbeckis on palju inspireerivaid, loomingulisi ja esteetiliselt kauneid töid piirkonna kunstnikelt. Samuti toimuvad regulaarselt näitused ja tegevused kõigist kujutava kunsti valdkondadest. Jääge muljet kunstiteoste värvide mitmekesisusest ja graatsilisusest ning sukelduge piirkonna kunstimaailma.