Õppige omast käest, kuidas maailmakuulsat Dijoni sinepit valmistatakse, alates traditsioonilistest meetoditest kuni uuenduslike maitseteni. Moutarderie Edmond Falloti külastuse ajal saate täita oma savinõude poti sinepiga ja viibida teetoa, endise 15. sajandist pärit kangapoe ajaloolises õhkkonnas. Võimalus maitsta mitmesuguseid sinepita otse sinepibaaris ümardab teie kogemusi.

Tasub varakult üles tõusta, et haarata Gustave Eiffelist inspireeritud klaas- ja teraskatuse alt parimad kohalikud hõrgutised. Ajalooliste kioskite ja laupäeval enam kui 200 välikioski vahel hellitatakse teid värskete puuviljade, köögiviljade, liha ja juustudega. Ärge unustage Buvette des Halles'is klaasi veiniga pausi teha.

Uurige koos asjatundlike giididega viinamarjaistandusi, mis on tuntud maailma kõige peenemate veinide poolest. Nautige degusteerimisi otse peretootjatelt ja suurepärastes veinikeldrites. Õppige tundma traditsioonilisi veinivalmistamise tehnikaid ja maitske Pinot Noiri ja Chardonnay'd. Degusteerimiste vahel kutsub lõunasöök tuntud bistroos avastama piirkondlikke hõrgutisi.

Värskendavat jooki nautides avaneb teile maaliline vaade suurepärasele Burgundia hertsogite paleele. Ümbritsetud mullitavatest purskkaevudest ja väljaku saginast, on siinne külastus kutse sukelduda ajalukku, avastades samal ajal piirkonna kulinaarseid võlusid.

Sukelduge sinepisortide põnevasse maailma, alates trühvlitest kuni cassisini. Üle 36 stiiliga, mis ulatuvad klassikalisest loominguliseni, pakub iga näidis ülevaadet sajanditevanusest käsitööst ja innovatsioonist. Olge inspireeritud sordist ja leidke oma lemmik, kui eksperdid juhendavad teid sinepi valmistamise saladuste kaudu.

37 omapärase küla ja 40 miili lopsakate viinamarjaistanduste läbimine võimaldab juurdepääsu sadadele veinikeldritele, alates väikestest perefarmidest kuni kuulsate mõisateni. Avastage haruldasi Grand Cru veine, õppige tundma terroiri mõju ja nautige degusteerimisi otse Burgundia veinitraditsiooni südames.