Asudes endises 17. sajandi tsistertslaste kloostris, avastage Burgundia maa- ja linnaelu. Autentseid teadmisi pakuvad autentsed traditsioonilise käsitöö, ajalooliste kostüümide ja igapäevaste esemete töötoad. Spetsiaalne näitus on pühendatud ka kuulsa Dijoni sinepi ajaloole, mida täiendavad vanade poodide, näiteks apteekide ja lihunike elutruud koopiad.

Õppige omast käest, kuidas maailmakuulsat Dijoni sinepit valmistatakse, alates traditsioonilistest meetoditest kuni uuenduslike maitseteni. Moutarderie Edmond Falloti külastuse ajal saate täita oma savinõude poti sinepiga ja viibida teetoa, endise 15. sajandist pärit kangapoe ajaloolises õhkkonnas. Võimalus maitsta mitmesuguseid sinepita otse sinepibaaris ümardab teie kogemusi.

Sisenege koridoride ja tasandike labürinti, mis on täis 130 000 meistriteost, mis hõlmavad üle 20 sajandi. Imetlege Burgundia hertsogite kuulsaid haudu ja olge lummatud leinajate 41 kujukesega. Iidse ja kaasaegse kunsti täiuslik sümbioos, mida ümbritseb endise hertsogipalee majesteetlik arhitektuur.

Harutage lahti romaani krüpti sügavad saladused, mis on üle 1,000 aasta vanad, oma monoliitsete veergude ja iidsete mosaiikidega. Imetlege kõrguvaid gooti kaared, kaunistatud kujud ja muljetavaldav valgusmäng läbi vitraažakende, kui majesteetliku oreli helid ruumi täidavad.

Imetlege meisterlikku gooti arhitektuuri, mida iseloomustavad uuenduslikud tehnikad ja tuharate puudumine, mis võimaldab maksimaalset siseruumi. Puudutage õnne saamiseks kuulsat öökulli, kogege ainulaadset fassaadi grotesksete gargoylesidega ja avastage Notre-Dame de Bon-Espoiri kuju sügav ajalugu.

Imetlege palee suurepärast arhitektuuri ja kaunistatud kaunistusi, mis oli kunagi Burgundia hertsogite asukoht. Avastage Salle des Gardes'i külluslikke haudu, ronige Philippe le Boni torni 316 kivist spiraalsel astmel, kust avanevad suurepärased vaated, ning avastage muuseumis keskaja ja renessansi kunstiaardeid.

Mööda täiesti jalakäijate tänavat rändate läbi maailma, kus keskaegsed poolpuitraammajad kohtuvad kaasaegsete butiikidega. Degusteerimised Maille'i sinepibutiigis paljastavad Dijoni kulinaarse mitmekesisuse, samas kui Galeries Lafayette kutsub teid sirvima. Place de la Libérationi võlu täiendab kogemust ajaloolise elegantsi ja elava olevikuga.

Avastage gooti meistriteos, mis on olnud haiglaks alates 1443. aastast, imetlege värvilisi katusekive ja avastage selle meditsiiniline minevik. Ajaloolise hoolitsuse, muljetavaldava arhitektuuri ja sügavalt juurdunud veinitraditsiooni, sealhulgas iga-aastase veinioksjoni kombinatsioon eristab seda kogemust.

Kõndige mööda ajaloo radu, mida ümbritsevad 18. sajandi fassaadid ja käänulised alleed. Avastage teel võluvaid kohvikuid ja verdtarretavaid jõekaldaid. Imetlege UNESCO nimekirja kantud Vaubani kindlustusi ja katedraali ainulaadset astronoomilist kellavärki, tunnistusi rikkalikust kultuuripärandist ja uuenduslikust meelest, mis seda linna kujundas.

Kõndige ajaloo jälgedes läbi munakivisillutisega tänavate, mida ümbritsevad poolpuitmajad. Auxerre'i kellatorn, 15. sajandi meistriteos, paljastab põneva kombinatsiooni kunstist ja mehaanikast oma Jacquemartsiga. Avastage romaani stiilis Saint-Germaini kloostrit, imetlege gooti katedraale ja süvenege selle võluva linna elavasse minevikku.