Nautige traditsioonilisi Istria roogasid, mis on valmistatud kohalike kalurite vanade retseptide järgi. Kasutades värsket kohalikku toorainet, avastate maitseelamusi nagu bonito tartare, kalmaaririsotto ja polenta kaheksajalahautisega. Siduge oma eine valitud Istria veinidega, einestades samal ajal hubases kõrtsiatmosfääris, kust avaneb vaade vanale Rovinjile.

Jalutage mööda sadamapromenaadi, mida ümbritsevad Veneetsia ajastut meenutavad pastellvärvilised majad. Nautige restoranides värsket kala otse paatidest, samal ajal kui jahid õrnalt vees rokivad. Külastage La Puntulinat, et nautida hingematvate vaadetega einet. Ajaloolise võlu ja kulinaarsete naudingute segu muudab iga hetke ainulaadseks.

Rännake läbi keskaegsete alleede, mööda muljetavaldavaid renessanss- ja barokkhooneid. Imetlege Püha Markuse kiriku värvilist katust, avastage purunenud suhete muuseumis ainulaadseid eksponaate ja lõpetage päev ühes paljudest kohvikutest, kus saate kaasaegsete tõlgenduste kõrval nautida traditsioonilist Horvaatia kööki.

Kogege maailma, kus iga roog on austusavaldus trühvlile, alates pastast värskete trühvlitega kuni trühvlijäätiseni. Restoranis Zigante, mis on tunnustatud suurepärase trühvliköögi poolest, hellitab teid professionaalne meeskond. Proovige omatehtud kitsejuustu ravioole või laske end üllatada trühvliroogade loovusest koos peene veinivalikuga.

Kogege kaasaegsete tehnikate ja kvaliteetse kohaliku tooraine sulandumist maalähedases-šikis keskkonnas. Valige viie- või seitsmekäiguliste degusteerimismenüüde hulgast koos kohalike veinide ja peene prantsuse šampanjaga. Iga roog peegeldab kokkade loovust ja isiklikku elegantsi, lubades Istria loodusest inspireeritud visuaalset ja maitseelamust.

Vaatega sädelevale Aadria merele nautige värskeid hooajalisi koostisosi roogades, mis ühendavad Itaalia keerukuse kohalike maitsetega. Alates grillitud scampist kuni veise sisefileeni trühvlikastmes, millele on lisatud valik parimaid kohalikke veine. Lõpetage oma eine võrreldamatu semifreddo või crème catalanaga, kui päike horisondi alla vajub.

Oodake elavat õhkkonda, kus saate otse tootjatelt osta värskeid, kohapeal kasvatatud puuvilju, köögivilju ja käsitsi valmistatud hõrgutisi. Maitske merest värskelt püütud kala, avastage rikkalik valik oliiviõlisid ja laske end ahvatleda kohalikest trühvlitest, meest ja omatehtud brändidest. Ärge unustage autentse lõunasöögi jaoks peatuda Tipico rohelise aia juures.

Sukelduge eksklusiivsesse lõõgastusse, mida ümbritseb kristallselge vesi. hotellis Valamar Parentino saate nautida esmaklassilist teenindust, pidutseda gurmeerestoranides, kus on kohalikud toidud ja värskendavad mereannid. Täiuslik segu luksusest ja Aadria mere looduslikust ilust.

Sukelduge oliiviõli tootmise kunsti, alates oliivipuude hoolikast hooldamisest kuni külmpressimiseni. Õppige ära tundma tõelist ekstra neitsioliiviõli, maitske eksklusiivseid sorte ja nautige kohalike juustude, vinnutatud liha ja veini gurmeeplaati. Avastage saladused ühe maailma 15 parima oliiviõli taga, mis on käsitsi valmistatud ja sertifitseeritud orgaaniline.