Historisches Speisen seit 1412

Koste dich durch eine Speisekarte, die die Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart schlägt. Von traditionellen Gerichten bis hin zu mediterranen Köstlichkeiten, stets mit einem starken Fokus auf saisonale und lokale Zutaten. Ein Highlight ist das selbst gekochte Fischfondue im Fischerhäuschen über dem Wasser, ergänzt durch einen 12 Meter langen Kräutergarten im Innenhof für den ultimativen Frischekick.