Zero-Waste und saisonale Bistroküche

Erlebe kulinarische Kreativität in einem entspannten Ambiente, wo Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau praktiziert wird. Genieße eine überwiegend vegetarische Speisekarte aus lokalen Zutaten, die sich nach der Saison richtet, ergänzt durch natürliche Weine und hausgebraute saure Biere. Mit einem Fokus auf Zero-Waste, inklusive eigener Kompostierung und Upcycling-Initiativen, bietet dieses Bistro eine einzigartige Verbindung aus Geschmack und Umweltbewusstsein.