In einer verborgenen Gasse erwartet dich ein intimes Bar-Erlebnis, umhüllt von sanftem Jazz und dem Schein von Kerzenlicht. Luxuriöse Ledersessel und historisches Dekor bilden die Kulisse für meisterhaft gemixte Cocktails. Nicht weit davon entfernt lädt ein versteckter Garten zum entspannten Verweilen ein, eine Oase der Ruhe mitten im urbanen Trubel.

Erwecke deinen Gaumen zum Leben mit traditionellen Lyoneser Gerichten, zubereitet aus frischen Produkten. In einer Szenerie, die Eleganz und Raffinesse vereint, lädt dich der Chefkoch ein, die authentische Küche Lyons zu entdecken. Ein Genuss für Liebhaber der gehobenen, doch herzhaften Küche.

Erkunde die Welt der Hakka-Küche auf eine ganz neue Art. Hier dreht sich alles um innovative Dips, die traditionelle Aromen in einem modernen Gewand präsentieren. Ob scharf, cremig oder überraschend fruchtig – jede Kreation erzählt die Geschichte der reichen Hakka-Kultur. Perfekt zu knusprigen Snacks, entfaltet jeder Dip einen unvergleichlichen Geschmack.

Zwischen jahrhundertealten Fassaden reihen sich Bars, Restaurants und Designerläden aneinander. Genieße in Le Mercière authentische Lyoner Küche, verfeinert durch eine erlesene Weinauswahl. César Ponsonnet, mit Erfahrung aus New Yorks Le Bernardin, garantiert einzigartige Geschmackserlebnisse. Ein Spaziergang hier ist eine Ode an Lyons reiche Vergangenheit, kombiniert mit dem Genuss der Gegenwart.

Tauche ab in die Ära der Prohibition mit Retro-Jazz-Cocktails bei L’Antiquaire. Unter Chesterfield-Bänken und dem Klang des Blues genießt du von Expertenhand gefertigte, klassische Drinks wie den Old Fashioned mit einem Twist nach deinem Geschmack. Die entspannte, stilvolle Atmosphäre, gepaart mit professionellem Service, macht jeden Schluck in diesem historisch angehauchten Cocktailbar zu einer Zeitreise.

Am Ufer der Saône, zwischen historischen Kulissen, erwarten dich lebendige Stände voller Meeresfrüchte, frischer Käse und handwerklicher Delikatessen. Während du zwischen den Reihen schlenderst, locken lokale Weinerzeuger mit Verkostungen. Die Nähe zum Fluss macht den Marktbesuch zum malerischen Spaziergang, ideal für eine kulinarische Entdeckungsreise in das Herz der Lyoner Gastronomie.

Entdecke die authentische Lyoner Küche in einem zertifizierten Bouchon Lyonnais. Genieße herzhafte Gerichte wie Quenelles, Andouillette und Tablier de Sapeur in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Traditionelle, familiäre Bistros servieren lokale Spezialitäten und saisonale Highlights, begleitet von einem Beaujolais oder Côte du Rhône. Erlebe gemütliche Stunden mit großen Portionen in einem historischen Ambiente.

Ein Besuch verspricht eine Reise durch die Aromen der Region, angeführt von traditionellen Gerichten, die mit einem modernen Twist zubereitet werden. Hier genießt du authentische, liebevoll zubereitete Mahlzeiten, die die Essenz der lokalen Küche einfangen. Die Spezialitäten des Hauses, oft aus lokalen Zutaten kreiert, spiegeln die reiche kulinarische Geschichte wider.

Genieße bei Bouchon Tupin eine kulinarische Reise durch raffinierte Gerichte wie Tataki vom Rinderfilet und Foie Gras Tarte mit Trüffeln. Der Ort verwandelt sich nachts in eine lebhafte Weinbar, tagsüber kannst du hier exquisite Tapas wie Tortilla und marinierte Garnelen in einer familiären Atmosphäre schlemmen. Das hervorragende Mittagsmenü überzeugt sowohl geschmacklich als auch preislich.

Erkunde die vielfältige kulinarische Szene mit budgetfreundlichen Speisemöglichkeiten. Von Straßenimbissen bis zu ethnischen Restaurants kannst du eine Bandbreite an Küchen genießen. Die lebhafte Atmosphäre, geprägt durch eine Mischung aus Gemeinschaften und Ethnien, bietet ein warmes und einladendes Nachtleben mit einer Vielzahl von Pubs und Bars, die jedem Geschmack gerecht werden.

Erkunde charmante Cafés und Bars, wo du beim Menschen beobachten entspannen kannst. Westlich des alten Bahnhofs erwarten dich einige der besten Restaurants Lyons, darunter Takao Takano und Miraflores mit Michelin-Sternen. Nicht zu vergessen, das erschwingliche Le Book-Lard, das kulinarische Köstlichkeiten bietet.

In einem Labyrinth aus lebhaften Ständen und Geschäften entfaltet sich ein Paradies aus lokalen Erzeugnissen, Käsesorten, Fleisch, Wein und mehr. Mit über 50 der besten Metzger, Käsemeister, Konditoren und Weinspezialisten Lyons bietet dieser Markt eine unvergleichliche Auswahl an kulinarischen Genüssen. Probiere artisanale Backwaren, frisch gefangenen Fisch und erlebe die hochwertige Vielfalt französischer Spezialitäten.

Eintauchen in eine Welt ausgeschmückt mit Retro-Ledersesseln und schwarz-weiß Fotografien, umgeben von einer groovigen Soundkulisse. Genieße klassische und hausgemachte Kreationen, die von erfahrenen Mixologen mit Perfektion zubereitet werden. Bis 3 Uhr morgens an Wochenenden öffnet sich die Tür für Nachtschwärmer, die in einer coolen Menge die Vintage-Ästhetik und innovative Cocktails zelebrieren.

Erkunde die Welt der Naturweine, begleitet von exquisiten Schweinespezialitäten. Koste dich durch Chorizo, Zucchini-Gratin und japanische Schweineschnitzel, während du den leichten Beaujolais-Villages genießt. Ein kulinarisches Abenteuer, perfekt für Liebhaber von Schweinefleisch und feinen Weinen.

Wandere durch die saftig grünen Hügel, entdecke mittelalterliche Dörfer und koste exzellente Weine direkt von leidenschaftlichen Winzern. In der Region erwartet dich eine Vielfalt von Weinen aus der Gamay-Traube, von fruchtig leicht bis erdig und rauchig. Verkoste lokale Spezialitäten in traditionellen Restaurants, wo hausgemachte Gerichte die perfekte Ergänzung zu den erlesenen Tropfen bieten.

Eintauchen in eine Welt aus Art-Déco-Ambiente und traditioneller Lyonnaiser Küche, begleitet von hausgebrautem Bier. Verwöhne deinen Gaumen mit Spezialitäten wie Schweinefuß in Panade oder Wurst mit Pistazien in Weißweinsauce. Erlebe, wie jedes Geburtstagskind mit einem funkelnden Kuchen gefeiert wird, in einer Atmosphäre, die seit 1836 unverändert pulsiert.

Wandle durch belebte Straßen, gesäumt von Restaurants und Bars, wo lokales Essen und Wein in historischer Atmosphäre serviert werden. Probiere in einem der traditionellen Bouchons Lyonnais Köstlichkeiten, begleitet von einem Glas exzellenten lokalen Weins. Die Mischung aus Kultur und Lebendigkeit macht jeden Abend zu einem einzigartigen Erlebnis.

Erlebe die Faszination der Seidenherstellung mit interaktiven Ausstellungen und lebendigen Vorführungen auf restaurierten Webstühlen aus dem 19. Jahrhundert. Nach der Entdeckungsreise lädt das Restaurant Le Canut et Les Gones zu modern interpretierten Lyoner Spezialitäten ein, in einem Ambiente, das Tradition und Moderne geschmackvoll vereint.

Genieße traditionelle Speisen, die mit Leidenschaft von Chef Cedric Garin aus saisonalen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Lass dich von Quenelle Lyonnaise in Sauce Nantua und Tatin de Pieds de Cochon et Escargots verführen. Das gemütliche Ambiente von Le Bouchon des Cordeliers, unterstrichen durch freundlichen Service und eine Auswahl erlesener Weine, rundet dein kulinarisches Erlebnis ab.

Mit über 50 süßen und herzhaften Éclair-Variationen, die je nach Saison und Kreativität der leidenschaftlichen Brüder Guillaume und Romain Luyat wechseln, entdeckst du eine Welt voller Geschmacksexplosionen. Von klassischer Vanille und Schokolade bis hin zu kreativen Geschmacksrichtungen wie Schwarzwald und Matcha Bergamote. Ein Highlight sind die Salted Butter Caramel Éclairs, prall gefüllt mit salziger Butterkaramellcreme und karamellisierten Erdnüssen.

Entdecke eine Oase für Kaffeeliebhaber mit einem Hang zu modern interpretierter französischer Küche. Genieße exzellenten, lokal gerösteten Kaffee und außergewöhnliche Gebäcke, darunter einen berühmten Karottenkuchen. Eine regelmäßig wechselnde Speisekarte bietet Dir Frühstücksmüsli-Bowls, Wildreissalate und eine Auswahl an vegetarischen Tartes. Ein pulsierender Treffpunkt mit informeller, trendiger Atmosphäre, der auch vegetarische und vegane Optionen bereithält.

Passionierte Käsekenner führen dich durch eine Vielfalt an französischen Käsesorten von zart und cremig bis hin zu würzig und klebrig. Ob Käseliebhaber oder Skeptiker, hier findest du den perfekten Käse für deinen Gaumen. Lass dich von regionalen Meisterwerken wie Saint-Marcellin verführen und genieße die sorgfältige Auswahl in Zusammenarbeit mit preisgekrönten Artisans.

Morgens erwacht das Ufer der Saône zum Leben, wenn über 130 Händler ihre Stände aufbauen. Bummle zwischen duftenden Blumen, farbenfrohem Obst und Gemüse, handwerklichen Käsesorten und Charcuterie. Hochwertige regionale Produkte direkt von den Produzenten laden zum Verkosten ein, während das malerische Panorama von Vieux-Lyon den Hintergrund bildet. Ein kulinarisches Erlebnis, das den Puls von Lyon spürbar macht.

Genieße authentische libanesische Küche in einer warmen Atmosphäre, die zum Entspannen einlädt. Der scharfsinnige und humorvolle Besitzer sorgt für ein unvergleichliches Erlebnis, während du dich an einem Teller hervorragend zubereiteter Falafel labst. Mit einer Preisspanne von 6-15€ bietet Le Roi Falafel erschwingliche Preise für köstliche Mahlzeiten.