Wären wir in Berlin, dann würde der Zimmerhof 13 wahrscheinlich als lässiger Ort angesehen werden. In Wolfenbüttel ist das Restaurant im Herzen der Stadt fast noch ein Geheimtipp. Historisches Fachwerk trifft hier auf modernes Ambiente – und ein in Wolfenbüttel einzigartiges Konzept. Saisonale und regionale Speisen, feinste Getränke sowie deutsche Weine. Mit viel Respekt vor der alten Substanz und dem richtigen Gespür für die Kombination von Fachwerk und modernen Elementen wurden die Räume neu gestaltet. Rustikal und edel zugleich, gemütlich, aber auch mit einem gewissen Stil.

Hier entstehen handgemachte Eis-Kreationen, die dich mit ihren intensiven Aromen und hochwertigen Zutaten begeistern werden. Jeder Bissen ist wie eine Geschmacksexplosion, denn das Eis wird ausschließlich aus frischen Zutaten hergestellt. In der Eismanufaktur wird die Liebe zum Detail großgeschrieben, und das schmeckt man auch. Freu dich auf eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die zum Schlemmen einlädt.

Am Anfang war das Korn, in dem Fall Malz, und am Ende kam ein leckeres Bier und sogar ein Brot dabei heraus. Aber dazwischen lag noch eine Menge Arbeit für das flüssige Brot, dem Bier. Einen ganzen Tag den Prozess des Bierbrauens miterleben und nach dem Gärungsprozess auch eine Flasche von „seinem“ selbstgebrauten Bier erhalten. Das ist echt lessig und mal was Anderes.

Unter der Wokpfanne züngeln die Flammen hoch. Mit geübten Handgriffen vermengt der Koch die frischen Zutaten zu einem harmonischen Ganzen. Kern des Systems ist das große Buffet mit den Zutaten dahinter. Alle möglichen Gemüsesorten sind dort frisch aufgeschnitten. Daneben gibt es klein geschnittenes Fleisch. Dabei sind solch ungewöhnlichen Sorten wie Zebra. Vor dem Frischebuffet gibt es ein umfangreiches Angebot von Saucen. Zwischen süß und scharf würzig gebe es alle möglichen Varianten. Schließlich findet man im Rückraum, gegenüber der Schanktheke noch Süßes, einschließlich eines munter sprudelenden Schokoladenbrunnens. Sogar Wackelpudding und Eis werden angeboten. Es ist übrigens ein besonders schönes Gebäude, in dem das »Wok In« seit 2009 in Wolfenbüttel heimisch ist. 1838 eröffnete der Bahnhof. Damit ist er einer der ältesten in Deutschland.

Das Treccino, eine Kaffeerösterei in Wolfenbüttel, veredelt Arabica Spezialitätenkaffees in traditioneller und schonender Langzeitröstung. Frisch geröstet für den unvergleichlichen Kaffeegenuss zum Mitnehmen und für zu Hause.

Frisches Gemüse, direkt vom Erzeuger - das erwartet dich bei Pöligs Gemüsescheune. Seit mehr als 17 Jahren betreibt Hans Pölig diese einzigartige Scheune, in der du hochwertiges und nahezu ungespritztes Gemüse kaufen kannst. Hierbei handelt es sich zwar nicht um "Bio"-Produkte, aber sie sind von bester Qualität und werden mit viel Liebe zum Detail angebaut. Inmitten des Alten Weges in Wolfenbüttel gelegen, bietet die Scheune nicht nur eine große Auswahl an Gemüsesorten, sondern auch einen beliebten Treffpunkt für Locals. Jeden Freitag verwandelt sich Pöligs Gemüsescheune in einen Hotspot mit einer einzigartigen Atmosphäre. Tauche ein in die Welt des Genusses und erlebe eine unvergessliche Zeit in Pöligs Gemüsescheune!

Sowohl die Zubereitungsweise als auch besondere Gewürze, werden von dem Restaurant direkt aus der Heimat bezogen. Die Teller kommen im Wan Bao nicht zu schnell und nicht zu langsam. Die Küche gibt Zeit zum Genießen, aber lässt die Gäste nicht zu lange warten. Dass man die Portionen kaum schaffen kann, ist nicht so schlimm, denn im Restaurant werden die übrig gebliebenen Speisen verpackt und schmecken ebenfalls am nächsten Tag gut. Abschließend gibt es zunächst einen Bambusschnaps, der eine angenehme Schärfe hat und leicht süßlich im Abgang ist. Weil man bekanntlich auf einem Bein nicht stehen kann, gibt es schließlich noch einen Kräuterlikör.

Gönne dir einen kulinarischen Kurzurlaub, bei dem du zwischen Töpfen, Pfannen und Gläsern wandelst. Genieße handgemachte Speisen und erlesene deutsche Weine in einer urig-gemütlichen Atmosphäre. Lass dich von überlieferten Rezepten inspirieren, die wir auf moderne Art neu interpretieren. Ein Streifzug durch ehrliche Küche und großartige Weine wartet auf dich – ein Fest für alle Sinne.

In einer ehemaligen Zuckerraffinerie erwartet dich ein hipper Industriecharme gepaart mit einem exquisiten Menü. Auf drei Ebenen, inklusive einer Dachterrasse und einer Bar in 80 Metern Höhe, genießt du atemberaubende Stadtansichten. Ob Saibling, Rinderfilet oder eine Auswahl feiner Weine – hier vereinen sich Geschmacksexplosionen mit einem unvergleichlichen Ambiente. Ein Private-Dining-Bereich rundet dein Erlebnis ab.

Lass dich von der romantischen Aura historischer Mühlen umfangen und genieße dabei frisch gebackenes Brot und warmen Streuselkuchen direkt aus dem Steinbackofen. Im Herzen des Mühlenmuseums, umgeben von einer weltweiten Mühlenauswahl, wartet das urige Café am Dorfplatz, wo du zwischen Fachwerkhäusern im Niedersachsenstil in die ländliche Idylle eintauchst und bei einer Tasse frisch gebrühten Kaffees entspannen kannst.

Lass dich in einem kleinen, gemütlichen Familienrestaurant verwöhnen, wo der Fokus auf einer erlesenen Auswahl an italienischen Weinen und köstlichen kleinen Snacks liegt. Ob ein kräftiger Primitivo oder ein spritziger Prosecco – hier findest du den perfekten Tropfen für jeden Geschmack. Begleitet von Antipasti, Risotto milanese oder Lasagne, wird jede Mahlzeit zu einem Fest der Sinne. Freundlicher Service rundet das Erlebnis ab.

Lass dich auf rund 100 gemütlichen Stühlen, Sesseln und Loungesofas nieder und genieße Kaffee und Kuchen direkt aus der hauseigenen Rösterei und Konditorei. Für die warmen Tage wartet zudem hausgemachtes Bio-Eis auf dich. Hier findest du Qualität und Entspannung kombiniert, ideal für eine genussvolle Auszeit.

Lass dich von authentischem italienischen Kaffee verzaubern, der jede Geschmacksnote perfekt einfängt. Hier, wo traditionelle Aromen auf moderne Raffinesse treffen, kannst du dich auf eine kulinarische Reise begeben. Genieße dazu klassische italienische Kleinigkeiten, die mit Liebe zubereitet werden. Ein Stück Italien in Wolfsburg erwartet dich, um deinen Tag besonders zu machen.

Freu dich auf eine süße Auszeit, wo du auf einer idyllischen Terrasse in den wärmeren Monaten verweilen kannst. Entdecke eine Vielfalt an Kuchen, Pfannkuchen und kulinarischen Highlights zu günstigen Preisen. Perfekt für eine entspannte Zeit mit der Familie. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es im Back wezern reichhaltige Sandwichauswahl und Getränke, wo ein großes Fleischsandwich schon für 1 Euro zu haben ist.

Lass dich von der Vielfalt der mediterranen Küche verzaubern, während du am Mittellandkanal entspannst. Genieße italienische Sandwiches zum Mittag, probiere cremig gefüllte Cannoli zum Kaffee und runde den Tag mit einem erfrischenden Cocktail bei Loungemusik ab. Hier, in einer Atmosphäre, die einem Bootshaus nachempfunden ist, kannst du kulinarische Highlights inmitten einer gemütlichen Umgebung erleben.

Für einen süßen Familienmoment, wo jeder Bissen nach mehr schmeckt, sind die hausgemachten Waffeln bei Waffel&Co genau das Richtige. Hier verwöhnt euch ein freundliches Team mit kreativen, frisch zubereiteten Waffelkreationen, die Groß und Klein begeistern. Genießt die warme, einladende Atmosphäre, während ihr euch durch verschiedene Geschmacksrichtungen probiert – ein perfektes Ziel für gemeinsame Genussstunden.

In einem gemütlichen Ambiente, umgeben von geschichtsträchtigen Fachwerkwänden und glänzenden Kupferkesseln, erwartet dich eine kulinarische Reise durch die traditionelle deutsche Küche. Genieße gutbürgerliche Speisen und entdecke eine Vielfalt an handgebrauten, naturtrüben Bieren, darunter das lokale Fallersleber Schloßbräu. Ob zum gemütlichen Brunch oder einem deftigen Abendessen – hier findest du Authentizität in jedem Bissen und Schluck.

Genieße klassische deutsche und mediterrane Küche in einem historischen Ambiente, das einst als Pferdestall diente. Lass dich von der köstlichen Kürbissuppe und dem saftigen Lammfilet verzaubern, während du den atemberaubenden Blick auf ein Schloss genießt. Reserviere deinen Platz und mach dich bereit für großzügige Portionen, die kaum Platz für Dessert lassen, in einer freundlichen Atmosphäre.

Genieße perfekt zubereitete Steaks in einer Atmosphäre, die durch bronzefarbene Spiegelelemente, dunkle Wandfarben und edle Holzoberflächen geprägt ist. Direkt neben dem Mittellandkanal gelegen, bietet dir unser Ort nicht nur ein kulinarisches Erlebnis mit individuellen Menüs aus erstklassigen Zutaten, sondern auch einen entspannten Blick aufs Wasser. Lass dich von unserem professionellen Service über verschiedene Fleischschnitte beraten und entdecke dabei unsere umfangreiche Gin-Auswahl.