Historisk mølle med charme

Lær kunsten at bage brød fra bunden i en historisk indstilling, hvor spelt, rug og hvede stadig dyrkes i de omkringliggende marker. Under vejledning fra den erfarne møllerkone vil du opdage, hvordan du laver din egen dej, folder og maler brød professionelt og til sidst bager sprøde ruller i stenovnen. Efter bagekurset fører en vandretur gennem markerne, der leverer ingredienserne til melet, direkte til møllen, hvor en guidet tur i den over 130 år gamle, stadig aktive Hegnacher mølle runder dagen af.