Traditionelt bolognesisk køkken

Oplev hvide duge, førsteklasses service og bordteater med dampende kedler af tortellini serveret ved bordet i Brodo. Siden 1919 har denne historiske perle leveret kvalitet, der adskiller den. Forkæl dig selv med kreationer som cremet gelato tilsat Amarena-kirsebær og føl hengivenheden i hver bid.