Oplev Islands første Michelin-stjernede køkken

Oplev en kulinarisk rejse, der sætter lokale, sæsonbestemte ingredienser foran og i centrum. Med en stadigt skiftende menu, der blander islandsk tradition med moderne køkken, tilbyder hver skål en overraskende blanding af smag og præsentationer. Fra møgrøget ørred til innovative, bæredygtige tilberedningsmetoder er dette en mulighed for at støtte bæredygtighed og den fineste gastronomi.