...er det værd, for "Ben's Fischhütte" har nok de bedste fiskesandwiches i hele verden. Lune og nysmurte, og en glad sælger. Nogle gange kan man ikke få bagt fisk, fordi fiskeren er nødt til at lægge til igen - men laks, laksesnegle eller rejer er mindst lige så gode. Det er bedst at gå derhen, når vejret er dårligt, så man ikke skal stå i kø så længe. Og: ring med klokken, hvis du vil give drikkepenge.

Oplev kunsten at brygge øl i et af Slesvig-Holstens største private bryggerier, kendt for sin tærte, forfriskende Pilsener fra en svingflaske. På den 3-timers rundvisning i historiske og moderne produktionsfaciliteter, herunder ølsmagning og hjertelige snacks, vil du opleve den lidenskab og tradition, der er i hver slurk.

Oplev på første hånd, hvordan caribisk rom er blevet raffineret i Flensborg i mere end 140 år. Hos Johannsen vil du ikke kun opdage romfremstillingens kunst, men også smage eksklusive, interne romspecialiteter. Et højdepunkt er de guidede ture gennem det historiske Marienburg, hvor tradition møder moderne kulinarisk kultur, og du kan smage ægte, traditionelle Flensborg-romblandinger.

Nyd den unikke atmosfære ved havet, hvor kulinariske højdepunkter som currywurst og rump steak blander sig med lyden af bølgerne. I Piratreden møder du ligesindede, der ender dagen i det hyggelige, søfartsinspirerede miljø.

Udforsk rommens fascinerende historie og dens produktion på Braasch Rum Manufactory. Fra den private samling om historien om den vestindiske handel til smagning af interne romvariationer, vil du opleve en unik kombination af tradition og nydelse. Oplev historiske aftapningsanlæg, gamle flasker og lær om Flensborgs rolle i romhistorien.

Nyd lokale delikatesser med udsigt over Flensborg Fjords glitrende vand. Frisk fisk og regionale produkter lover en kulinarisk oplevelse på kanten af dette unikke naturparadis, hvor Tyskland og Danmark giver hånd. Den friske brise og maritime flair afrunder dit måltid.

Nyd hjemmebagte kager og tærter i et miljø, der overbeviser med antik flair og hygge. Her kan du nyde din morgenmad eller et lille frokostudvalg i en ægte feel-good atmosfære, mens stedets historie kommer til live.

Her er så smukt: Den rustikke vinbar i Krusehof serverer vidunderlige Pfalz-vine, frisk Störtebeker-fadøl - og lækker punch om vinteren - i et tidligere pakhus fra 1700-tallet. De overdækkede udendørsserveringer i gården er særligt hyggelige, hvor man kan følge med i den lille gades liv og glade dage. Ja, det er et godt sted at blive til langt ud på aftenen.

...for kaffen smager godt her. Men hvad der næsten var endnu bedre: de hjemmebagte surdejsboller med saltet smør og abrikosmarmelade. Tag et hurtigt kig på Oluf Samson-gangen, mens du mæsker dig - så er din morgenmad perfekt.

Oplev udsøgte burgerkreationer, fra klassisk til innovativ, i en atmosfære, der kombinerer hygge og stil. Hver bid lover en smagsoplevelse lavet af ingredienser af høj kvalitet, tilberedt med passion for burgerelskere. Perfekt afrundet af et udvalg af forfriskende drinks, gør dette hvert besøg til et øjeblik af fornøjelse.

Oplev ægte italiensk isflair med en række klassiske og eksotiske issmag. Hver scoop pirrer dine smagsløg og tager dig med på en kulinarisk rejse gennem Italien uden at forlade landet. Autentisk håndlavet, hver sort tilbyder en unik smagsoplevelse.

Vågn op til duften af friskristet kaffe, mens du sidder ved vandet. Lad dig forkæle med hjemmelavede frugtkager, farisæerkage og æggesnapskager i en hyggelig atmosfære. Et øjeblik af fred og nydelse omgivet af vandets blide brise.

Onsdag og lørdag vækkes Slesvig-Holstens ældste ugentlige marked til live. Frisk fisk, grøntsager og lokale specialiteter fylder boderne. Ved siden af, i Flensborgs største kirke, spejler historien sig. For en fornøjelig pause lokker Cafe K med insider tip flair og morgenmad indtil kl. 14.

Oplev kombinationen af traditionel ristning og moderne kaffekreationer. Duften af friskristet kaffe og hjemmebagte kager vil glæde dine sanser. Se, når kaffen ristes med dedikation, og nyd specialiteter af høj kvalitet fra hele verden i indbydende omgivelser. Et paradis for elskere af fine kaffe og te.

Nyd friskfanget fisk, dygtigt håndlavet i fiskefabrikken. Ukonventionelle fiskeruller, der skiller sig ud for deres kvalitet og smag, venter på at glæde dine smagsløg. Oplev den specielle aroma af traditionelle røget fisk og skaldyr specialiteter tilberedt lige foran dine øjne. Et højdepunkt for fiskeelskere, der værdsætter bæredygtighed og regionale produkter.

Autentisk græsk køkken venter dig med traditionelle retter tilberedt med friske ingredienser. Fra solid moussaka til frisk grillet fisk ledsaget af et glas ouzo, hver skål lover en smagsrejse til Middelhavet uden at forlade Flensborg.

Travle mødesteder for alle generationer afslører sig sjældent så charmerende som på Ristorante San Marco, hvor du vil opleve essensen af italiensk gæstfrihed. Fra klassiske pastaretter til innovative kreationer er hvert måltid et stykke italiensk tradition, serveret med varme og lidenskab. Et kulinarisk stop, der styrker sanserne og nærer sjælen.

Hos Piet Henningsen kan du forvente en fusion af traditionelt håndværk og moderne livsstil, indlejret i en kulinarisk oplevelse. Nyd håndplukkede råvarer, der får traditionelle retter til at fremstå i et nyt lys, mens udsigten over havnen bremser dig og inviterer dig til at drømme. Et sted, der problemfrit kombinerer smag og hygge.

Mere end 35 regionale produkter, herunder marcipan i forskellige variationer, chokolade, lakrids og endda hård spiritus fra vores egen produktion, venter på at fortrylle dine smagsløg. Oplev også de unikke købmands- og håndværkergårde, hvor du kan nyde varme drikke med et skud rom selv om vinteren.

Med et sammenslynget interiør emmer caféen af en unik hygge, der inviterer dig til at blive hængende. Her fremhæver den kraftfulde espresso med sin konsekvente, mørke creme de mangefacetterede aromaer af Arabica- og Robusta-bønnerne. Guddommelig kage afrunder nydelsesoplevelsen, mens Fairtrade og økologiske certificeringer garanterer ubekymret kaffenydelse.

Om morgenen starter du med en varieret morgenbuffet, som også byder på vegetariske og veganske delikatesser. For kaffeelskeren er der et udvalg af fair trade Arabica-kaffespecialiteter. Om aftenen bliver stedet til et mødested, hvor du kan møde nye mennesker til DokNet Café-arrangementer. Her kombineres kulinarisk kreativitet med studielivet.

Start din morgen med en stor morgenbuffet, der ikke lader noget tilbage at ønske. Fra frisk bagværk til salte retter og søde godbidder finder du alt, hvad dit hjerte begærer her. Lad dig inspirere af udvalget og skab din perfekte morgenmad, mens du nyder den hyggelige atmosfære.

Oplev kunsten at riste kaffe og nyd eksklusive kaffespecialiteter, der ristes med lidenskab og ekspertise lige foran dine øjne. Hver kop fortæller historien om dens oprindelse og forfører med uforlignelige aromaer. Gå ikke glip af at smage en af de håndlavede kaffekreationer og sende dine smagsløg på en uforglemmelig rejse.

Udforsk smagens verden, hvor nordisk kølighed møder varmen fra asiatiske smage. Nyd et måltid, der kombinerer traditionelle ingredienser med eksotiske krydderier for at skabe en unik smagsoplevelse. Lad dig overraske af kokkenes kreativitet og oplev, hvordan kontrasterende køkkener smelter harmonisk sammen på din tallerken.