Oplev kulinariske lækkerier af regionalt køkken i atmosfæren af Kielerkanalen ved kanalbrand. Friske, lokale ingredienser omdannes til autentiske retter, der vil blive husket. Når du spiser, passerer skibe i alle størrelser dig forbi, et konstant skuespil af bevægelse og teknik. Anbefaling: Sørg for at prøve den friskfangede fisk, et højdepunkt i de regionale specialiteter.