Majestætiske slotte, gotiske kirker og paladser fra middelalderen omgiver dig. Udforsk slottet Cocentaina, beundre den udsmykkede kirke Santa Maria og gå gennem tællerpaladset. All Saints 'Fair, en af de ældste i Spanien, bringer svundne tider til live, mens du vandrer blandt boderne og nyder den middelalderlige flair fuldt ud.