Om morgenen starter din dag med friskristet kaffe, hvor både lokale og kaffekendere mødes. Adriano's Café & Bar serverer økologiske bagels og sandwich, mens du om aftenen kan nyde en øl brygget på stedet. Beliggende lige i den gamle bydel, er det det perfekte sted at opleve Berns pulserende kaffescene og charmen ved lokal gæstfrihed.

Nyd et udsøgt udvalg af schweiziske retter, fra solide hashbrune til traditionel fondue, omgivet af den maleriske baggrund af Bern og Berner Alperne. I restauranten Röschtigrabe kan du forvente en kulinarisk oplevelse, der fokuserer på regionale og sæsonbestemte råvarer, perfekt til en romantisk aftenatmosfære eller en hyggelig sammenkomst.

Beliggende i et tidligere energicenter, tilbyder dette kulturelle center en unik blanding af musik, dans og performance. Restaurantens terrasse har udsigt over floden, ideel til en kulinarisk pause i en urban, men naturlig atmosfære. Et innovativt program og de interne ølspecialiteter afrunder oplevelsen.

Genoplad batterierne med en veganervenlig menu, der gør godt. Frisk juice, solide supper og sprøde salater venter på dig. De tilberedte veggieskåle og sandwich giver hurtig forfriskning. Ankom tidligt for at nyde det fulde udvalg og starte dagen med at føle sig positiv.

Nyd en lækker frokost i Lorraine Bad med et udvalg af sunde salater, burgere og lokal is. Eller oplev tyrkiske specialiteter på Restaurant Altenberg. Spar penge ved at købe friske råvarer fra lokale butikker og lave mad til dig selv for at opleve det virkelige liv blandt lokalbefolkningen.

Fordyb dig i absintens verden, ledsaget af eksperter, der vil afsløre hemmelighederne og historien om denne mystiske drink. Et omhyggeligt udvalg af absintsorter venter på at blive smagt, mens du fordyber dig i destillationshåndværket og lærer at nyde absint traditionelt.

Levende historie og kulturel elegance vågner, mens du slentrer gennem de hviskende haller på Novotel Bern Expo. Nyd udsøgt køkken, der fanger de raffinerede smag og umiskendelige charme i det årti. Hver ret afspejler kreativiteten og ånden i 20'erne, raffineret med moderne detaljer for en kulinarisk oplevelse, der bygger bro mellem tid og rum.

Om morgenen, når de første solstråler oplyser den mangfoldige flora, kan du nyde en morgenmad på Café Fleuri, der er lige så farverig og livlig som Botanisk Have selv. Friske, lokalt fremskaffede ingredienser omdannes til kulinariske mesterværker her, ledsaget af aromatisk kaffe, mens du er omgivet af naturens fredfyldte skønhed.

Forkæl dig selv med en enestående smagseksplosion på Restaurant Steinhalle, der ligger i det historiske museum i Bern. Her kan du forvente skiftende menuer hver anden til tredje måned, skabt af rejseoplevelser og personlige præferencer fra Michelin-stjernekokken Markus Arnold. Perfekt skræddersyet til individuelle præferencer, allergier og antipatier, hver skål lover et højt niveau af kulinarisk kunst.

Hver tirsdag og lørdag omdannes Bundesplatz til et paradis for elskere af friske, regionale produkter. Omgivet af historisk arkitektur tilbyder lokale landmænd og håndværkere deres produkter. Fra håndlavede oste til friskbagte tærter finder du alt, hvad du har brug for til en autentisk madoplevelse. Gå ikke glip af: de særlige løgretter i restauranterne under Zibelemärit.

Mellem siderne i spændende bøger og mens du nyder en aromatisk kaffe, finder du den bedste æbletærte, der vil fortrylle dine smagsløg. Apfelgold kombinerer hjemmelavede delikatesser med en indbydende atmosfære, der inviterer dig til at blive hængende. Et perfekt mellemlanding for at opdage den søde side af Bern.

Forvent en fristelse af sanserne med kreative iskreationer, fra hibiscusblomst til jordbærbalsamico. For chokoladeelskere er chokoladesorbet et must. Bliv overrasket over de sæsonbestemte nye kreationer og prøv usædvanlige kombinationer som grapefrugtpeber eller abrikos-citron-timian. I dette isparadis finder du ikke kun klassisk, men også usædvanlig smag, der vil glæde din gane.

Oplev autentisk Berner køkken i en atmosfære, der kombinerer tradition og modernitet. Nyd retter som Berner plade og rösti, præsenteret i en atmosfære med træpaneler og historiske artefakter, der vil transportere dig til en anden tid. Det imponerende vinkort er den perfekte måde at afslutte dit måltid på.

I en af Berns ældste restauranter kan du forvente en rejse gennem tiden gennem Berns madkultur. Med rustikke træpaneler og historiske artefakter som baggrund vil du nyde specialiteter som Berner plade og rösti, der fejrer traditionelle retter og bringer smagen af regionen til pladen.

Oplev eksotiske te og lokalt produceret "ingefær", Berner ingefærlikør. Med et alkoholindhold på kun 24% lover "Szeni-Schnapps" en blid introduktion til krydderiernes verden, som hurtigt bliver mere intens, når flasken rystes kraftigt. Et paradis for teelskere og smagseventyrere.

Nyd håndristet kaffe og specialbrygget øl i en café, der kombinerer Berns tradition og modernitet. Mellem historiske mure og i det fri finder du et sted, hvor samtaler flyder, og den lokale kaffe- og ølkultur kommer til live. Et højdepunkt er kaffebønnerne ristet internt og øl brygget til caféen, som perfekt fanger den lokale smag.

Smag den bedste fondue i Bern, et harmonisk samspil mellem Gruyère og Emmental, serveret med brød og kartofler til dypning. En kulinarisk oplevelse, der glæder ikke kun om vinteren, men hele året rundt. Den charmerende atmosfære og de kærligt tilberedte schweiziske specialiteter gør hvert besøg til noget særligt. Glem ikke at reservere de unikke udendørs spisevogne.

Nyd et møde mellem kultur og musik omgivet af en boheme flair. Lokale og besøgende mødes for at tilbringe afslappende timer med lækker mad og forfriskende drinks. Atmosfæren inviterer dig til at læne dig tilbage og nyde levende musik fuldt ud, mens du fester på regionale delikatesser.

En familiedrevet perle med speciale i håndlavet pasta og traditionelle italienske retter. Den enkle lækkerhed af disse retter tiltrækker gentagne gæster, så det er tilrådeligt at foretage en tidlig reservation for at få fat i en af de eftertragtede pladser.

En kulinarisk rejse, hvor friske, lokalt fremskaffede ingredienser omdannes til kreative retter. Denne restaurant er tildelt en Michelin-stjerne og blander moderne med traditionelle påvirkninger, omgivet af en afslappet atmosfære, der gør det til et sandt insidertip.

Under høje sandstensbuer og imponerende loftfresker kan du nyde traditionelle schweiziske retter. Specialiteter som Berner rösti, kalvekød Zürich og rige ostefonduer kombineret med førsteklasses schweiziske vine gør hvert måltid til en fest for sanserne. Den overdådige atmosfære i det tidligere kornkammer, suppleret med fine træpaneler og fresker, kroner den kulinariske oplevelse.

Om morgenen vækkes byens hjerte til live med et marked, der tilbyder friske, lokale råvarer lige foran parlamentsbygningen. Mellem de historiske bygninger og det livlige liv finder du caféer og restauranter, der inviterer dig til at blive hængende. Prøv traditionelle schweiziske retter i et af de gamle kornmagasiner, eller nyd kaffen på en terrasse med udsigt over det pulserende landskab.

På den veganske brunch finder du en række fudgy brownies, flaky kager og seje kager, ledsaget af frisk brød, sandwich og kaffe. Legerummet tilbyder en munter pause for de små. Nyd den afslappede atmosfære og forkæl dig selv med søde delikatesser, mens børnene har det sjovt.

I en bygning, der er over 200 år gammel, hvor rejsende engang husede deres heste og okser, vil du blive forkælet med et imponerende udvalg af schweiziske og europæiske vine - 20 sorter er tilgængelige på glas. Menuen byder på lækre middelhavsinspirerede retter baseret på friske, lokale råvarer. Den rustikke, charmerende flair med hvælvede lofter, stenvægge og borde med levende lys fuldender din oplevelse.