Fra morgen til middag, undtagen om søndagen, omdannes piazzaen til et pulserende marked. Her blandes frisk mad med vintage tøj og kunst. Browsing mellem boderne, omgivet af dufte og lyde, vil give dig en autentisk shopping oplevelse. Ud over markedet dominerer historiske bygninger billedet, herunder den imponerende Santuario della Madonna del Carmine.

Mellem de historiske mure i Porta Nuova udfolder et livligt natteliv sig. Omgivet af barer og restauranter vil du opleve den unikke kombination af historisk atmosfære og moderne flair. Den travle Via Vittorio Emanuele er den perfekte ramme for at dykke ned i natten, nyde lokale specialiteter og mærke byens livlige atmosfære.

Vermuth åbnede for otte år siden og har udløst en gastronomisk revolution på Via Gemmellaro. Nu vrimler gaden med over ti barer og osterier, der kæmper om gæsternes gunst med kreative aperitivos og aperi-cena. En engang ubemærket sti er nu nattelivets bankende hjerte, et paradis for foodies og natteravne.

Fordyb dig i verden af sicilianske desserter, der starter med en cigarstørrelse cannolo til € 2,40, fyldt med cremet ricotta. Ud over legendariske arancini tilbyder denne pasticceria også den bedste hasselnødgelato. Et paradis for dem med en sød tand, der mesterligt kombinerer tradition og smag.

Vandre mellem godserne Capo og Ballarò, hvor ekkoet fra den arabisk-normanniske periode kommer til live. Friskeste fisk og skaldyr, frugt og krydderier lige fra hænderne på rygende gamle sicilianere. Lad dig rive med af atmosfæren og sørg for at prøve de vilde jordbær. I hjertet af Ballarò venter Osteria Ballarò på dig med innovative sicilianske retter i historiske omgivelser.

Smag dig vej gennem klassisk og nytænkt arancine, der vil glæde enhver gane. Med et tilbud, der starter fra 3 €, kan du opdage de mange forskellige fyld, mens du fordyber dig i en verden af traditionelt siciliansk køkken. Hver bid er en hyldest til Palermos rige gastronomiske historie.

Mere end 50 års kulinarisk tradition mødes, når Rosanna De Fiore selv er i køkkenet for at forberede sin berømte Pasta alla Norma. Både lokale og besøgende roser den unikt tilberedte aubergine, rigt dækket med ricotta salata, serveret på hjemmelavet makaroni. Et stykke autentisk Catania, garneret med varm gæstfrihed og et glas lokal vin.

Udforsk det skjulte netværk af tunneler og opdag sporene efter Catanias fortid, fra romerske akvædukter til hemmelige kærlighedsreder af munke og nonner. Du kan beundre gamle romerske domus, storslåede spa-komplekser og følge den mystiske Amenano-flod under byen.

Et utilsigtet fejltrin fører dig til Alè Ristorante, en skjult skat blandt de kulinariske tilbud. Ud over autentisk catalansk mad og drikke, omgivet af den livlige atmosfære i Via Santa Filomena, tilbyder dette sted en unik mulighed for at opleve den sande essens af siciliansk gæstfrihed. Gå ikke glip af chancen for at forkæle dig selv med lokale delikatesser såsom arancini og croquettes.

Slap af på vulkansk sand, omgivet af en mosaik af sort lavasten og den blide lapping af det klare, kølige hav. Gangbroer og liggestole i træ inviterer dig til at blive hængende, mens det maleriske havnescenarie med traditionelle fiskerbåde og det nærliggende udvalg af barer og restauranter afspejler den lokale livsstil.

Nyd en aperitivo i skyggen af den majestætiske Duomo di San Giorgio. Bar del Duomo, gemt væk i en gyde, tilbyder en hyggelig atmosfære. Her blander smagen af fin espresso, forfriskende granita og søde kager sig med udsigten over den travle domkirkeplads. Et øjeblik, hvor den italienske livsstil og kultur mødes.

Fordyb dig i verden af gamle legender, hvor en modig pige hopper ind i en brønd for at undgå en fransk soldat, en handling, der førte til de sicilianske vespere. Oplev fortællinger om riddere, havfruer og heroiske brødre, der kommer til live på historiske lygtepæle omkring dette mystiske sted.

Over 8.000 mumificerede kroppe, klædt i deres moderne klæder, ligger langs de mørke korridorer og afslører en unik forbindelse til fortiden. Dette makabre galleri, kategoriseret efter social status og erhverv, giver et enestående indblik i begravelsesritualerne og overbevisningerne i en svunden æra, fanget i stilheden i underjordiske katakomber.

Om morgenen kommer markedet til live, omgivet af råb fra fiskehandlere, der reklamerer for deres friske råvarer. Mellem boderne, under farverige presenninger, finder du ikke kun en række fisk og skaldyr, men også livlige grøntsagsboder og lokale specialiteter. Sæt dig ned på en af gaderestauranterne for at nyde friskfanget fisk ledsaget af et glas lokal vin.

Du kommer ind i en skjult verden fuld af mysterier, omgivet af koboltblå vægge dækket med arabiske inskriptioner i sølv. Dette hemmelige kammer, der engang var skjult bag lag af gips, afslører sig som et vidnesbyrd om sicilianske orientalske studier mellem det 18. og 19. århundrede. Guidet af ejerne afslører hvert vers og design, stykke for stykke, historien og kulturen, der har ligget skjult i århundreder.

Sammen med venner deler du montaditos, mini burgere og andre tapas-stil retter lavet med lokale ingredienser af høj kvalitet. Særligt anbefalet er skiverne toast med frisk laks, avocado og sorte sesamfrø. Åben fra tirsdag til søndag, tilbyder dette sted en autentisk smagsoplevelse indtil sent på aftenen.

Fra morgen til middag åbner markedet sine døre, hvor studehandler er en kunstform, og luften fyldes med duften af friskfanget fisk og skaldyr. Omgivet af sælgernes energi og synet af farverige fisk og skaldyr er der mulighed for at nyde lokale specialiteter lige ved de omkringliggende caféer og restauranter, såsom Scirocco Sicilian Fish Lab.

Når du slentrer langs den travle Via Etnea, omgivet af barokke bygninger, vil du opdage modebutikker og souvenirbutikker, der sælger traditionel siciliansk keramik. Stop i hyggelige caféer og gelaterias vil lyse op din shoppingtur. Oplevelsen gøres unik af den imponerende udsigt over Etna, som tilbyder sig selv i klart vejr og gør din dag uforglemmelig.

Gå i antikkens fodspor, hvor 7.000 tilskuere engang beundrede klassiske dramaer i det fri. Udforsk Teatro Romano med sine originale rækker af sæder og scene, nedsænket i Siciliens historie og vulkanske landskab. Indsigt i romersk liv og kultur venter dig i dette imponerende bevarede amfiteater.

Omgivet af frodige palmer og blomstrende blomster tilbyder haven en rolig oase. Her kan du gå langs snoede stier, overveje ruinerne af en romersk villa under et glastag og nyde køligheden i de pludrende springvand. Børn vil især nyde de farverige blomster og muligheden for at gå gennem de omfattende stier.

Øverst åbner der sig et panorama, der forbinder byen, havet og himlen. Historiske stier fører gennem grønne landskaber og forbi skytshelgenernes grotte. Mellem flora, fauna og arkæologiske skatte vil du opdage Palermos sjæl.

Vandre gennem resterne af et kolossalt amfiteater bygget af lavasten, vidne til gladiatorkampe og det gamle Roms kulturliv. Forundre arkitekturen, der engang fængslede op til 15.000 tilskuere, og føl den historiske betydning, der ligger sovende under Catanias moderne gader.

Majestætisk barok arkitektur og historierne om Saint Agata omgiver dig. Du kan beundre de udsmykkede fresker og grav af komponisten Vincenzo Bellini inde i katedralen. Den sorte basalt af Liotru elefanten på piazzaen fortæller om legender om beskyttelse mod vulkanudbrud, mens fiskemarkedet byder på friske lokale delikatesser.

Vandre gennem århundreder gamle, tøndehvælvede korridorer, rør mosaikfragmenter, der fortæller historier om en svunden æra, og visualiser romere, der fandt trøst og helbredelse i disse puljer. Oplev skjulte inskriptioner og tabte marmorfacader lige under den majestætiske katedral St. Agatha.