På taget af Hassler kan du nyde en morgenmad, der er uden sidestykke, indrammet af en 360-graders panoramaudsigt over Rom. Eksklusiviteten af beliggenheden, lige ved siden af Den Spanske Trappe, garanterer en oplevelse langt væk fra turistmasserne. Tjenesten er i topklasse, udsigten fra taget er uforlignelig - en drøm, der går i opfyldelse for alle, der ønsker at nyde skønheden i Rom i fred.

Bag en ubeskrivelig slagterbutik ligger Club Spirito, en speakeasy med rouletteborde og en tagterrassebar, der kun er tilgængelig via sandwichbutikken. Oplev en eksklusiv cocktailbar, der forvandles til en levende scene efter middagen, omgivet af hipstersamfundet, der samles her til brunch.

Smag dig igennem kreativt toppede pizzaskiver, hvis toppings skifter hver time og er baseret på koldgæret, gammel hvededej. Oplev klassikere som tomat-oregano og kartoffel-mozzarella, suppleret med biodynamiske produkter og håndværksmæssige hærdede kød og oste. Med kun et par barborde udenfor kan du nyde unikke pizzakreationer i et dynamisk, tempofyldt miljø.

Forundre den oplyste evige by fra et af dens højeste punkter. Omgivet af historisk arkitektur får du en betagende udsigt over Roms blinkende lys, herunder Peterskirken og Fædrelandets Alter. Et fredeligt tilflugtssted, der bader den pulserende by i et roligt, magisk lys.

Bag en ubeskrivelig buegang udfolder en malerisk middelalderlig gårdhave sig omgivet af rustfarvede huse med frodigt grønt og blomsterbesatte vindueskasser. Katte døser hen på brostenene, mens eftermiddagssolen bader dette rolige sted i Rom i et blødt skær og inviterer fotografer til at fange den fredfyldte side af den evige stad.

Oplev eksplosionen af smag af traditionel romersk carbonara på Da Enzo al 29. Denne ret fejres for sin cremede perfektion og er et vidnesbyrd om husets kulinariske håndværk. Hver bid lover en rejse gennem Roms autentiske smag, ledsaget af en varm og indbydende atmosfære, der er kernen i italiensk gæstfrihed.

Markedet kommer til live tidligt om morgenen, hvor sælgere kæmper om fordel for besøgende med lokale delikatesser, fra duftende krydderier til frisk frugt og grøntsager til håndlavede oste og trøffelprodukter. Omgivet af historisk natur tilbyder markedet også mulighed for at smage den berømte Pizza Bianca i et af de omkringliggende bagerier.

Omgivet af frodige grønne blade og den blide brise i en byhave begynder dagen med en æstetisk serveret morgenmad. En oase af fred, der forvandler hvert øjeblik til en lille flugt fra hverdagen med sit æstetiske design og kærlige design. Det ideelle udgangspunkt for at fordybe dig i byens eventyr med fornyet energi.

Fordyb dig i en verden, hvor smag møder tradition. Nyd klassiske retter som spaghetti med muslinger eller rigatoni allo sgobbone, ledsaget af hjemmelavede kødboller. Hver ret fortæller historien om Rom gennem sine ingredienser og madlavningsmetoder, serveret i en familiedrevet restaurant, der lever ægthed.

På Trapizzino kan du forvente en unik kombination af den traditionelle italienske pizza og den klassiske tramezzino-sandwich. Se langsomt alderen pizza dej fyldt med salte romerske klassikere som oxtail i tomatsauce, kylling cacciatore og trippa alla romana. Disse kreative fyld gør hver bid til en ægte smagsoplevelse. Tilbuddet afrundes af et udvalg af lokale vine og øl.

Oplev autentisk italiensk køkken, hvor lokale ingredienser og traditionelle opskrifter spiller hovedrollen. Nyd håndlavet pasta, friskbagte pizzaer og unikke gelato-kreationer, mens du fordyber dig i den ægte romerske livsstil. Omgivet af Trasteveres maleriske gyder tilbyder dette kulinariske eventyr et dybtgående kig på Roms madkultur.

Godt skjult, kun tilgængelig med et hemmeligt ord, kommer æra i 20'erne tilbage til livet. Her blandes kunstnerisk mekanik og eksklusiv mixologi i en mystisk atmosfære. Oplev sjældne cocktails i en atmosfære, der fascinerer både kunstelskere og mixologientusiaster, omgivet af auraen fra en eksklusiv medlemsklub.

Fordyb dig i en verden af udsøgte iskreationer, hvor chokolade møder rødvin og pære og karamel mødes. Her kan du forvente ikke kun klassiske smag, men også ukonventionelle kombinationer som rosmarin, honning og citron. Hver scoop er en opdagelse af friske, naturlige ingredienser, perfektioneret i hånden for en uforlignelig smagsoplevelse.

En stejl rampe fører dig til hjertet af et ombygget industrikompleks, hvor Latta Fermenti e Miscele skinner med italienske bitre og botaniske aromaer i cocktails, naturvine og håndværksøl. Venlig service i et miljø, der ånder historie, gør besøget til en autentisk oplevelse væk fra det sædvanlige.

Denne tidligere jernbanesti er omgivet af fortryllende jasmin om foråret og tilbyder enestående udsigt over Peterskirken, langt væk fra alfarvej. En tur her er en rejse gennem tiden, i fodsporene på gamle spor, ledsaget af den fredfyldte tilstedeværelse af det historiske Rom.

Mellem appelsintræernes grene fanger dagens sidste lys bladene og bader omgivelserne i et varmt, gyldent skær. Luften fyldes med den søde duft af blomsterne, når byen synker ned i skumringen under dig. En blid brise bærer aftenens ro på tværs, perfekt til et øjebliks samvær.

Nyd en picnic frokost omgivet af 80 hektar frodige grønne områder, gamle skulpturer og forskellige dyreliv. Udforsk de skjulte templer og palæer på cykel eller på hesteryg. Der er masser af plads til børn at udforske og lege, mens hele familien nyder den rolige atmosfære og imponerende natur.

I weekenden forvandles et bymarked til en skattekiste af håndlavede kreationer, vintagetøj og unikke møbler. Her finder du alt, hvad hjertet begærer, fra smykker til retro tøj. Ikke kun variationen, men også muligheden for at få fat i rigtige gode tilbud gør browsing til en særlig oplevelse. Gå ikke glip af chancen for at finde dit perfekte unikke stykke.

Fordyb dig i en verden af udsøgte oste som burrata med halvtørrede tomater og premium helbrede kød som culaccia og mortadella, toppet med Parmigiano-Reggiano. Gå ikke glip af pastaklassikerne – fra gricia til carbonara. Nyd varmt brød fra Antico Forno Roscioli og afslut måltidet med et bredt udvalg af vine og fine destillater.

Udforsk autentisk romersk køkken med rødder i Testaccios slagteritradition. Nyd klassiske kødretter, friske fra det lokale marked, og bliv inspireret af de travle gader og den historiske atmosfære. Et besøg på Testaccio-markedet anbefales til gourmet street food og opdagelsen af unikke, ikke-turistiske kulinariske skatte.

I den overdækkede hal i Mercato Centrale Roma venter kulinariske lækkerier fra Italien og rundt om i verden på dig. Her kan du smage dig igennem et udvalg af napolitansk pizza af høj kvalitet, tilberedt med lidenskab og de friskeste ingredienser. Hver skive fortæller historien om sin oprindelse og inviterer dig på en rejse gennem Napoli med hensyn til smag.

Udforsk den fantastiske verden af Quartiere Coppedè, hvor gotiske, græske og romerske elementer blander sig med feer og frøskulpturer. Du kan beundre Fontana delle Rane og Villino delle Fate, omgivet af bygninger, der synes at være sprunget fra en anden tid. En tur her vil tage dig gennem en ekstraordinær arkitektonisk harmoni væk fra alfarvej.

Nyd din morgenkaffe i en charmerende, ombygget sporvogn, hvor god kaffe og frisk bagværk venter. Her, stort set frekventeres af lokalbefolkningen, finder du en autentisk italiensk atmosfære væk fra alfarvej. En idyllisk start på dagen, ledsaget af den blide italienske sol.

Trinene er gratis tilgængelige og forbinder en spektakulær kirke med det livlige torv nedenfor. Et populært sted blandt unge romere at flirte og få nye bekendtskaber i de maleriske omgivelser. Nærheden til metroen gør det nemt at besøge dette charmerende sociale hangout.