Oplev essensen af burgerhåndværk med en enkel, men mesterlig menu. Vælg mellem burgere og cheeseburgere, klassiske eller dobbelte, ledsaget af tre typer pommes frites. Hver bid afslører kvaliteten af rent irsk oksekød, indkapslet i bløde Amish-boller, toppet med signatursaucen. Et sted hvor smag og kvalitet er i alle detaljer.

Til morgenmad, der ikke kun er fotogen, men også velsmagende, anbefales et besøg på Meet Me in the Morning. Her kan du nyde friske råvarer og fremragende kaffe i en interessant atmosfære. Og hvis du leder efter solid, hjemmelavet mad, er The Fumbally stedet at være med sin indbydende lagerflair, daglig morgenmad og frokost og ugentlig middag.

Midt i livlige boder og storslået arkitektur venter lokale delikatesser og internationale delikatesser på dig. Fra traditionel drysheen, krydret oksekød til eksotisk sushi og falafel finder du en unik blanding af smag og aromaer, der frister dine smagsløg. Gå ikke glip af: de håndlavede oste og de friske bagværk.

Fordyb dig i verden af eksotiske romcocktails, nyd en klassisk Mai Tai fra et keramisk tiki-krus, og føl dig velkommen med en farverig lei. Omgivet af lokale bartendere og cocktailkendere, vil dit besøg være en familieoplevelse i hjembyen Jameson Distillery.

Gemt væk i en parkeringsplads i flere etager udfolder en vinbar sig med små tallerkener til deling og en livlig musikbaggrund. Perfekt til at mødes med venner, beroligende hjertesorg med et glas 'Amy's White' og en Black Beans Tamale til € 19. Et sted, hvor vin, mad og melodier mødes for at give trøst.

Bliv fascineret af pulserende techno nætter i en japansk-inspireret kælder, hvor du vil danse til elektroniske beats indtil de små timer om morgenen. Nyd et udvalg af japas - fra sushi til dumplings til svinekød gyoza - ledsaget af forfriskende litchi cocktails i hyggelige, moderne omgivelser.

Nyd en solid seafood chowder, mens dit blik fejer over den maleriske Liffey og Ha'penny Bridge. I en atmosfære, der kombinerer litteratur og kulinariske lækkerier, tilbyder denne tidligere tweedmøllerestaurant med sin hyggelige boghandel i stueetagen dig en unik smagsoplevelse med lokale ingredienser og et strejf af irsk historie.

En morgen, der starter med nøje udvalgte, nærende ingredienser, sætter tonen for resten af din dag. Her kan du forvente en kulinarisk rejse gennem friske, regionale produkter, der i kreative kombinationer sikrer en sund morgenmad og frokost. Fra smoothies med høj energi til sæsonbetonede salater fortæller hver ret historien om kvalitet og friskhed.

Vågn op til smagen af Orienten på tungen med en morgenmad, der genfortolker traditionel mad. Fra appetitvækkende æg baba-bida til libanesiske kyllingevinger og brændt baskisk ostekage, en kulinarisk oplevelse, der gør din dag unik.

Nyd fine, sæsonbetonede vine og italiensk-inspirerede snacks i en atmosfære, der fanger Californiens lethed. Mellem luftig strandflair og hyggelig landstedsatmosfære tilbyder dette sted Aperol Spritz eller Slushy Di Giorno, ledsaget af prosciutto og melon- eller tomatskål. Et indbydende tilbagetog for en afslappende pause med udsigt over handlingen.

Når du kommer ind, vil du blive mødt af pulserende irsk musik og gløden fra en overdådig øtæller, der spænder over næsten skibets længde. Her, omgivet af farverige blyindfattede ruder og originale kirkedetaljer, kan du nyde specialcocktails eller prøve husets martini. Kombinationen af historisk atmosfære og moderne gæstfrihed skaber en atmosfære, hvor mad og drikke bliver en opdagelsesrejse gennem tiden.

Fordyb dig i en verden af traditionelle slik på Shandon Sweets, hvor du kan se, hvordan slik stadig er håndlavet, som de var for hundrede år siden. Fra at se sukkermestrene på arbejde til prøveudtagning af klassikere som smørnuggets og citronslik, det er en blanding af historie med smag. Perfekt til en lille, sød pause.

Lær førstehånds, hvordan Irlands traditionelle kunst til smørfremstilling blev en global succes. Fra håndværksmæssig produktion i skyggen af Shandon-klokkerne til oprettelsen af Kerrygold-fænomenet tilbyder museet indsigt i historien og teknikkerne, herunder levende demonstrationer og smagninger af frisk smør for at pirre ganen.

Et stykke pizza i New York-stil i hånden, et glas god vin i den anden, Bambino bringer den nye stemning til Dublin. Instrueret af Shane Windrim og Nick DiMaio, med Reggie White som rådgiver, er Bambino hurtigt blevet den ubestridte konge af skiver. Det er her, smagseksplosioner og en hyggelig atmosfære mødes.

Oplev moderne internationale retter af høj kvalitet med et stærkt fokus på lokale og sæsonbetonede produkter. Nyd retter som saftigt lam med røget ricotta og sort hvidløg eller jomfruhummercarpaccio i en afslappet atmosfære. En sæsonbestemt menu og et nøje udvalgt vinkort afrunder de kulinariske tilbud, mens den hyggelige bar inviterer dig til at blive hængende.

Oplev en kulinarisk rejse gennem udsøgt, fransk-inspireret køkken, raffineret med det bedste af lokale, irske produktion. Under ledelse af Mickael Viljanen kombinerer Chapter One dygtigt klassiske teknikker med moderne kreativitet. De nøje udvalgte ingredienser og håndværk fremmaner retter, der fortryller ikke kun ganen, men også øjet.

Nyd prisbelønnede kaffekreationer, herunder de særlige irske kaffer - Plain Jane, Fancy Frankie og Luxurious Linda. Fancy Frankie, raffineret med Teeling Whisky, espresso og karamelliseret appelsin, skiller sig især ud. Ud over kaffe tilbyder stedet et udvalg af iskaffe, varme drikke og te. Et paradis for kaffeelskere på udkig efter innovative smagsoplevelser.

Oplev ægte italiensk is, lavet med irsk mælk og lokale frugter, i over 43 naturlige smag. Casanova Gelato tilbyder også muligheder for veganere, vegetarer og dem med laktoseintolerans. Forkæl dig selv med en himmelsk skefuld eller tre af denne håndlavede gelato lige på kajen.

Slap af i historiske haver, der engang blev skabt af Nano Nagle, en nonne med vision. På Good Day Deli kan du nyde bæredygtig mad på en haveterrasse, omgivet af en ro, der får dig til at glemme byens stress og jag. Oplev historien om velgørende arbejde i det tilknyttede museum, et sted, der harmonisk kombinerer uddannelse og natur.

Levende traditionel musik omgiver dig, mens du fordyber dig i den rige aroma af lokale whiskyer. Hver aften er en fest for sanserne med lokale retter af høj kvalitet. Prøv Dublins bedste fish and chips, hvis sprøde dej og møre flakiness komplementerer den cremede Guinness perfekt. Fra € 12,95 for klassisk irsk billetpris bliver hvert måltid en opdagelsesrejse.

Forkæl dig med spanske tapas, fra klassisk 'Ensalada de Pulpo' til innovative kreationer, ledsaget af et omhyggeligt udvalgt vinkort. Under den opvarmede baldakin eller i det livlige interiør, omgivet af venligt personale, vil du føle Spaniens varme. Anbefaling: Prøv 'Patatas Bravas' og lad dig overraske af sæsonens specialiteter.

Perfekt til solo rejsende, dette sted giver en intim ramme for at nyde lokalt fanget, bæredygtig fisk, let bagt i øl. Ud over fish and chips indeholder menuen også hele bagte fiske- og skaldyrsretter. Som supplement til oplevelsen er et imponerende vinkort med specielle flasker til specialpriser, ideel til vinelskere.

Oplev friskfanget fisk og skaldyr, håndplukket af Chef Gaz, der vælger det bedste af lokale farvande hver dag. Husets specialitet, de overdådige delingsfade, serveret med solidt hvidløgssmør, er et højdepunkt. Derudover er der et udsøgt vinkort, der afrunder den kulinariske oplevelse. Et besøg lover nydelse og gæstfrihed i en hyggelig atmosfære.

Fordyb dig i en rustik atmosfære med træborde, diske og gulve, suppleret med baristaer i flanellskjorter. Nyd specialkaffe fra en af Dublins bedste kaffeleverandører, Full Circle Roasters. Fra espresso til cappuccino til Americano, enhver kaffeelsker finder deres favorit her. Et perfekt brunchsted, der tilbyder fransk køkken af en fransk kok og bringer alle sammen.