Mellem de gotiske tårne i Basilica of St. Servatius og St. John's Church, omgivet af historiske bygninger, udfolder der sig en livlig trængsel og travlhed. På denne plads finder du en overflod af caféer og restauranter, hvor du kan se trængsel og travlhed over en kop kaffe. Særligt anbefalet er caféen In Den Ouden Vogelstryus, en institution siden 1730, kendt for sin hyggelige atmosfære.

Gå gennem Helpoort, den ældste byportal i Holland, og opdag en verden, hvor fanger engang ventede på deres skæbne. I tårnene, nu et museum, kommer Maastrichts fæstningshistorier til live. Klatre tårnene for en fantastisk udsigt over byen og dykke ind i den fængslende fortid af middelalderlig defensiv arkitektur.

Vandre gennem Sphinx Passage, en 120 meter lang overdækket flise, der omfatter næsten 30.000 fliser og skildrer Maastrichts rige keramiske historie. I denne historiske sammenhæng opdager du moderne kunststudier, gallerier og workshops, der afspejler byens kreative sjæl. BOLD Rooftop Bar ligger på taget af Eiffelbygningen og tilbyder en betagende udsigt over byen.

Fordyb dig i en verden af håndværksbagning, hvor friskmalet mel fra den ældste arbejdende vandmølle i landet laves til lækre kager. Prøv den berømte Limburgse vlaai, en lokal kage, der betragtes som den bedste i byen i dette bageri. Et besøg kombinerer historisk arv med kulinariske lækkerier.

Udforsk den skjulte verden under jorden, hvor århundreder gamle kalkstenhuler og hemmelige tunneler fortæller om tidligere belejringer og skjulte mennesker. Vandre gennem en labyrint af historiske passager, opdag gamle fossiler og oplev stilheden væk fra den moderne verden i de spredte underjordiske netværk, der engang beskyttede kunstværker og byboere under krigen.

Mens du slentrer gennem snoede gyder, vil du opdage Muchachas, en skattekiste fuld af ekstraordinære dekorationer og møbler. Hvert stykke fortæller sin egen historie, klar til at starte et nyt kapitel i dit hjem. Fra håndlavet tilbehør til unikke møbler finder du alt, hvad du behøver for at fylde din stue med personlighed.

Dette museum ligger i en iøjnefaldende bygning designet af Aldo Rossi og samler mesterlige gamle malerier og avantgarde samtidskunst. Med værker fra Luciano Fabro til Sol LeWitt tilbyder det en rejse gennem kunsthistorie og kreativ udvikling, beriget af perspektiverne fra lokale kunstnere fra Maastricht og det omkringliggende område.

Beliggende i en imponerende gotisk kirke fra det 13. århundrede finder du en boghandel, der kombinerer historie og litteratur. Mellem hvælvede lofter og stensøjler venter 50.000 bøger på, at du opdager. Nyd en kop kaffe og kage i hotellets café, omgivet af fantastisk arkitektur og tidligere tiders blide hvisken.

Udforsk den stjerneformede fæstning fra det 18. århundrede, der engang forsvarede Maastricht. Du kan beundre den betagende udsigt over byen og opdage et netværk af underjordiske tunneler, der lover historie og eventyr. Historie buffs og eventyrere vil finde deres Eldorado her.

Klatre det næsten 70 meter høje, slående røde klokketårn for at se Maastricht fra et imponerende perspektiv. Den historiske betydning og arkitektoniske pragt af dette gotiske mesterværk kombineres med en panoramaudsigt, der viser byen og dens omgivelser i et unikt lys.

Du kan beundre den imponerende romanske arkitektur og det atmosfærisk oplyste kapel med statuen af 'Sterre der Zee'. Fordyb dig i en verden af indviklede udskårne stenfigurer, storslåede buer og farverige farvede ruder. Oplev stilheden og spiritualiteten, mens du vandrer de hellige haller og opdager historierne bag de religiøse relikvier og skatte.

Oplev sin rige ølhistorie med en rundvisning i det historiske bryggeri, hvor øl er blevet brygget siden 1758. Oplev en smagning i Ridderzaal, omgivet af bryggeriskatte, og lær om kunsten at brygge øl. Nyd snacks og den traditionelt bryggede øl.

Du kan beundre den romanske arkitektur og gotiske elementer i basilikaen, mens du vandrer gennem århundreder af historie. Oplev pragt af skatterummet, som huser relikvierne fra den første biskop i Holland, og blive fascineret af de udsmykkede fresker og skulpturer.

Vandre gennem et 14 kilometer netværk af tunneler og minepassager, der har eksisteret siden det 16. århundrede. Oplev skjulte kamre, lyt til fortællinger om legendariske kampe, og find spor af de indbyggere, der søgte tilflugt her. Kom tæt på og personlig med historien i denne underjordiske labyrint, der engang sikrede Maastrichts forsvar og overlevelse.

Vinterlækkerier venter dig med charmerende træhytter, en skøjtebane og et pariserhjul. Lad dig forføre af duften af gløgg og Liège vafler, mens du bladrer blandt håndlavede figurer og julepynt. Et højdepunkt er det kulinariske tilbud, som omfatter lokale delikatesser såsom zuurvlees og stamppot, perfekt til at nyde den festlige ånd.