Omgivet af den historiske arkitektur i Grand Hôtel-Dieu vil en cocktailbar tage dig tilbage til 30'ernes elegance. Under Lyons mixologers beherskelse vil du nyde kreative cocktails lavet med lokale ingredienser, mens udsigten over den symbolske kuppel på middelalderhospitalet vil sætte scenen for en uforglemmelig aften.

Mellem århundreder gamle facader er barer, restauranter og designerbutikker linet op. Nyd autentisk Lyon-køkken på Le Mercière, forstærket af et fint udvalg af vine. César Ponsonnet, med erfaring fra New Yorks Le Bernardin, garanterer unikke smagsoplevelser. En gåtur her er en ode til Lyons rige fortid, kombineret med nutidens overbærenhed.

Gennem skjulte traboules snor du dig gennem hjertet af gamle bygninger, opdager gårde og skjulte trapper. Disse passager, der bruges af silkevævere og modstandsfolk, væver en rig historie ind i bybilledet. Med hver dør, der åbnes, træder du ind i en verden, der forbliver skjult for de fleste, og følger i fodsporene på svundne tider.

På bredden af Saône, blandt historiske kulisser, venter livlige boder fulde af fisk og skaldyr, friske oste og håndværksdelikatesser på dig. Når du slentrer mellem rækkerne, lokker lokale vinproducenter dig med smagninger. Nærheden til floden gør et besøg på markedet til en malerisk spadseretur, ideel til en kulinarisk opdagelsesrejse ind i hjertet af Lyons gastronomi.

Oplev skjulte traboules, der bruges af silkevævere til at beskytte deres varer mod regnen. Følg i Canuts fodspor gennem overdækkede passager, der forbinder historiske gårde og trapper. Oplev Croix-Rousses kunstneriske sjæl i gallerier og studier langs Traboule Thiaffait. Et netværk af hemmelige passager afslører silkehandelscentrenes rige historie og bankende kreative hjerte.

Højt over trængsel og travlhed, skjult på en station tag, venter en frodig have på dig. Omgivet af indfødte planter, farverige blomster og grøntsagspletter kan du nyde solen på din fritid og nyde panoramaudsigt over byen. Frivillige vedligeholder kærligt dette sted, og en gartner er klar til at besvare eventuelle spørgsmål, du måtte have.

En levende hyldest til silkevæverne i Lyon udfolder sig foran dig på 1200m². Dette gigantiske kunstværk fanger hverdagen og atmosfæren i det historiske Croix-Rousse-distrikt, leger med perspektiver og skaber optiske illusioner, der transporterer dig til en anden tid.

Oplev autentisk Lyon-køkken i en certificeret Bouchon Lyonnais. Nyd solide retter som quenelles, andouillette og tablier de sapeur i en varm og indbydende atmosfære. Traditionelle, familiedrevne bistroer serverer lokale specialiteter og årstidens højdepunkter, ledsaget af Beaujolais eller Côte du Rhône. Oplev hyggelige timer med store portioner i en historisk atmosfære.

Et besøg lover en rejse gennem regionens smag, ledet af traditionelle retter tilberedt med et moderne twist. Her vil du nyde autentiske, kærligt tilberedte måltider, der fanger essensen af det lokale køkken. Husets specialiteter, ofte skabt af lokale ingredienser, afspejler dets rige kulinariske historie.

På Bouchon Tupin kan du nyde en kulinarisk rejse gennem raffinerede retter som oksemørbradtataki og foie gras-tærte med trøfler. Stedet bliver til en livlig vinbar om natten, i løbet af dagen kan du feste på udsøgte tapas såsom tortilla og marinerede rejer i en familiær atmosfære. Den fremragende frokostmenu overbeviser både hvad angår smag og pris.

Udforsk den mangfoldige kulinariske scene med budgetvenlige spisemuligheder. Fra gadeboder til etniske restauranter kan du nyde en række køkkener. Den livlige atmosfære, præget af en blanding af samfund og etniciteter, tilbyder et varmt og indbydende natteliv med en række pubber og barer for enhver smag.

Oplev et skjult kunstværk under Lyons gader gennem et uventet medium: et periskop. Daniel Buren forvandler en almindelig parkeringsplads til en fængslende, bevægelig spejlinstallation. Dette unikke perspektiv kombinerer arkitektur og kunst på en måde, der skubber grænserne for den traditionelle kunstoplevelse.

Udforsk charmerende caféer og barer, hvor du kan slappe af, mens du ser på mennesker. Vest for den gamle togstation finder du nogle af Lyons bedste restauranter, herunder Takao Takano og Michelin-stjernede Miraflores. Ikke at forglemme den overkommelige Le Book-Lard, som tilbyder kulinariske lækkerier.

Over et spiralparkeringshus, ved siden af Halles Paul Bocuse, skjuler en tagterrasse med en have. Få lokale kender til denne hemmelige have, som ofte er tom. Perfekt til en picnic med udsigt over byen efter køb af kulinariske lækkerier nedenfor. Om søndagen er der en fremragende brunch, som reservationer anbefales.

I en labyrint af livlige boder og butikker udfolder et paradis af lokale råvarer, oste, kød, vin og meget mere sig. Med over 50 af Lyons bedste slagtere, ostemestre, konditorer og vinspecialister tilbyder dette marked et enestående udvalg af kulinariske lækkerier. Smag håndværksmæssige kager, friskfanget fisk og oplev det høje kvalitetsudvalg af franske specialiteter.

Rainbow trapperne i La Croix Rousse blev skabt i 2015 af Genaro Lopez og fanger med deres livlige farver inspireret af sydamerikansk kunst og Mondrian perfekt den kreative ånd i dette kvarter. En ideel fotomulighed, der afspejler lokalsamfundet og bringer kunstnerisk verdensrejse til Lyons gader.

Når du passerer en indbydende indgang dannet af en bue af bøger, kommer du ind i en verden, hvor historier spænder fra gulv til loft. Tegneserier, kunstbøger og humoristiske postkort inviterer dig til at blive hængende, mens duften af gammelt papir og det visuelle hav af bøger transporterer dig til en anden tid.

Fordyb dig i en verden udsmykket med retro læderlænestole og sort-hvide fotografier, omgivet af et groovy lydbillede. Nyd klassiske og hjemmelavede kreationer tilberedt til perfektion af ekspertmixologer. Indtil kl. 3 i weekenden åbnes døren for festende for at fejre vintage æstetiske og innovative cocktails i en kølig skare.

Fang en betagende udsigt over Lyon, indrammet af finurlige skulpturer og poetiske installationer. Beliggende på en bakke giver stedet ikke kun mulighed for fantastisk udsigt, men er også hjemsted for charmerende hårskulpturer med indgraverede inskriptioner, ideel til inspirerende fotos. Et paradis for Instagram-fans og et kreativt udforskningsfelt for børn, der vil elske kunstværket og naturen i lige høj grad.

Centrum for det sociale liv, omgivet af historisk pragt, er hjemsted for en imponerende statue af Louis XIV. Mellem shopping og kultur tilbyder denne plads et panorama over byens historie og inviterer dig til udendørs arrangementer. Nærheden til silkevævning historie og synspunkter på Fourvière vil berige din oplevelse.

Nyd traditionel mad tilberedt med lidenskab af kokken Cedric Garin fra sæsonbestemte, lokalt fremskaffede ingredienser. Lad dig forføre af Quenelle Lyonnaise i Sauce Nantua og Tatin de Pieds de Cochon et Escargots. Den hyggelige atmosfære på Le Bouchon des Cordeliers, understreget af venlig service og et udvalg af fine vine, fuldender din madoplevelse.

Mens du nipper til en lækker kaffe, vil du blive behandlet med en betagende udsigt over byen fra 32. etage. Det udsøgte udvalg af fransk morgenmad supplerer oplevelsen, fra smøragtige croissanter til frugtagtig yoghurt. Her kan du læne dig tilbage, nyde øjeblikket og lade bylandskabet arbejde sin magi på dig.

Skjult bag et moderne boligkompleks afslører de gamle romerske bade i Lyon sig som tidskapsler for hverdagen i det gamle Lugdunum. Lagt ud på tre terrasserede niveauer, hvoraf to er synlige i dag, giver de et sjældent indblik i romersk badekultur og arkitektur, tilgængelig gratis og langt fra de sædvanlige turiststier.

Lidenskabelige ostekendere vil guide dig gennem en række franske oste, fra møre og cremede til krydrede og klæbrige. Uanset om du er en osteelsker eller en skeptiker, finder du den perfekte ost til dine smagsløg her. Bliv forført af regionale mesterværker som Saint-Marcellin og nyd det omhyggelige udvalg i samarbejde med prisvindende håndværkere.