Navnet siger det hele: fra fois gras til snegle og traditionel løgsuppe, her finder du klassiske franske delikatesser. Lad det venlige personale anbefale en lokal vin, og nyd den særlige atmosfære med udsigt til fæstningen.

Foret med historiske huse inviterer Place Grenette dig til at blive hængende. Omgivet af livlige caféer og restauranter med udendørs siddepladser, giver denne plads den perfekte kulisse for folk-watching og nyde den lokale atmosfære. Nyd de kulinariske lækkerier som de delikate Ravioles du Royans, omgivet af den unikke energi og historie.

Fordyb dig i en verden, hvor traditionelle retter som oksetartar og andebryst serveres på en terrasse, der har åndet historie siden 1739. Prøv de specielle ravioles med cremet morel sauce eller halv hummer, omgivet af en atmosfære, der har tiltrukket berømtheder som Johnny Hallyday og Jacques Brel. Autentisk fransk køkken venter på dig, beriget med lokal historie.

Nyd ægte dauphinois kartofler, traditionelt serveret i en restaurant, der er gået i arv gennem generationer. Hvert hovedret, ledsaget af denne klassiker, vidner om 116 års kulinarisk beherskelse. Med betagende udsigt, lokale ingredienser og ånden fra den franske modstandsbevægelse under hvert bord kombinerer det historie med kulinariske lækkerier.

Mellem kunst og natur, omgivet af en blomstrende have med høns og bistader, venter kulinariske lækkerier dig i et historisk palæ fra det 19. århundrede. Menuen varierer alt efter sæsonen, hvor kokken kærligt omdanner ingredienser fra de sydlige Alper til mesterværker. Uanset om det er et afslappet brasserie ved frokosttid eller et gourmetmåltid om aftenen – retterne er ikke kun en fest for ganen, men også for øjnene.

Smag dig gennem et udvalg af traditionelle østfranske retter, der kombinerer schweizisk og fransk køkken. Lad den charmerende atmosfære, kærlige dekoration og behagelig musik transportere dig til en anden verden, mens du nyder regionale specialiteter som grillet Saint Marcellin, Murçon og ravioli med lokale blå oste.

Oplev overflod af smag med St. Marcelin og St. Felicien oste, flodbukser og sjældne specialiteter som kalvehjerne. Ud over frisk frugt og grøntsager tilbyder Halles Sainte-Claire håndlavede godbidder og snacks. Oplev unikke delikatesser på dette livlige marked, hvor du kan købe direkte fra producenterne. Et kulinarisk eventyr, der vil glæde dine smagsløg.