Helsingfors
Nul-affald og sæsonbestemt bistrokøkken
Oplev kulinarisk kreativitet i en afslappet atmosfære, hvor bæredygtighed praktiseres på højeste niveau. Nyd en overvejende vegetarisk menu lavet af lokale ingredienser, baseret på sæsonen, suppleret med naturlige vine og hjemmebryggede sure øl. Med fokus på nul-affald, herunder sine egne komposterings- og upcycling-initiativer, tilbyder denne bistro en unik kombination af smag og miljøbevidsthed.