Schäufele a Ganter, prosím.

Každý, kdo se v sobotu ráno prochází po Schusterstraße, je téměř magicky "přitahován" k Německému domu. Nejlepší je neodolávat, protože místa se rychle zaplní. Není divu, protože ve starém freiburském měšťanském domě, který je u města zapsán již od roku 1386, se u rustikálních dřevěných stolů podává typické freiburské pivo (Ganter) a bádenská vína a také Schäufele, salát z klobás, Kässpätzle, bádenské hovězí maso a schwarzwaldský pstruh. Přízemní kuchyně. Skvělé.