Udržitelná kuchyně s vegetariánskými možnostmi

Prozkoumejte minimalistické kousky, které kombinují skandinávský design se sezónní milánskou produkcí a chutěmi. Vychutnejte si neobvyklou zeleninu a plátky masa doprovázené výběrem z více než 200 biodynamických přírodních vín. Pokud je k dispozici, určitě ochutnejte vejce Morbegno se šťovíkem a stracchinem, stejně jako terinu z plece s růžičkovou kapustou, křenem a kávou.