Autentická boloňská kuchyně

Tato trattoria pod vedením šéfkuchařky Elisy Rusconi nabízí spojení tradiční boloňské kuchyně a kreativních interpretací. Očekávejte pokrmy jako taglioni s rajčaty a měkkým sýrem squacquerone, klasické lasagne v neděli a inovativní výtvory, jako je sýrová zmrzlina. Kulinářské dobrodružství, které ctí místní suroviny a rodinné vlivy.