Objevte rozmanitost místního pivovarnictví s výběrem řemeslných piv přímo z výčepu. Vychutnejte si vydatné burgery a zároveň oceníte příjemný personál a společnost milovníků piva v útulné atmosféře. Překvapivě férové ceny završují váš zážitek.

Zažijte prvotřídní výběr menu a prohlédněte si více než 300 whisky v útulné hospodě obložené cihlami. Vychutnejte si jedinečné jídlo a pití, které v jiných hospodách v Edinburghu nenajdete, doplněné odbornou, oceňovanou obsluhou.

Obdivujte jedinečnou směs gotické a renesanční architektury a působivé Velké východní okno. Prozkoumejte kapli Thistle Chapel, obdivujte hrob neznámého válečníka a objevte bohatou historii skotské reformace. Při procházce historickými chodbami vás okouzlí zářivá vitrážová okna a detailní dřevěné prvky.

Projděte se klikatou ulicí Victoria Street s barevnými výlohami, které posloužily jako inspirace pro Příčnou ulici. Na Grassmarketu zažijete pulzující život historických hospod. Povečeřte v restauraci Last Drop, kde na stěnách ožívá historie a kdysi odsouzenci si pochutnali na svém posledním jídle. Objevte nezávislé butiky a vychutnejte si domácí zmrzlinu v Mary's Milk Baru.

Prozkoumejte svět skotské whisky a projeďte se po sudech výrobním procesem. Poznejte rozmanitost chutí při řízených degustacích a objevte největší sbírku whisky na světě. V restauraci Amber na vás čeká moderní skotská kuchyně a další nápoj, který dokonale sladí váš chuťový zážitek.

Tento bar s tématikou příšer se nachází ve starobylém kostele a oživuje legendu o Frankensteinovi. S dekorací, která připomíná zámek, přitahuje pozornost obří Frankenstein na dveřích. V hlavním prostoru se promítají frankensteinovské filmy, zatímco mechanický Frankenstein občas ožije. Třípatrový penzion s pivním sklepem, ideální pro večer s přáteli.

Vychutnejte si oázu sladkého pokušení, kde je každý výtvor víc než jen jídlo – je to umělecké dílo. Od rozplývajících se čokoládových snů až po umně zdobené dezerty, každé sousto se stane pastvou pro smysly. V teplém a příjemném prostředí se můžete pohodlně usadit a ponořit se do světa chutí s každou lžičkou.

Svět whisky se rozprostírá na osmi úrovních, které potěší znalce i nováčky. Čekají na vás osobní zážitky s whisky, ochutnávky skotských chutí a prvotřídní koktejly s výhledem na panorama Edinburghu. V restauraci si můžete vychutnat kulinářské speciality, které jsou dokonale sladěny s výběrem whisky.

Čekají na vás intimní klubové noci s pečlivě vybraným výběrem DJů od Erola Alkana po Juana Macleana. Rezidentní noci, jako jsou Juice a Teesh, přitahují jak studenty, tak ostřílené ravery, podpořené nezapomenutelnými živými vystoupeními umělců, jako jsou Future Islands. Živé místo pro setkávání milovníků hudby.

Ponořte se do života a díla Roberta Burnse, sira Waltera Scotta a Roberta Louise Stevensona, obklopeni osobními věcmi, vzácnými knihami a portréty. Interiér, který se od roku 1897 nezměnil, a dlažební kostky Makarova dvora s vyrytými citáty vás přímo spojí se skotskou literární minulostí.

Projděte se ulicemi roku 1645 zamořenými morem, unikněte nechvalně proslulým vrahům Burkeovi a Hareovi a možná budete i čelit soudu. Díky živým hercům, speciálním efektům a jízdám metrem se zblízka seznámíte s temnou historií Skotska. Zejména pro dospělé jsou zde také noční akce, které zaručují jedinečné sprchy.

Prozkoumejte edwardiánský dům s tajnými schodišti a útulnou knihovnou s výhledem na řeku Forth. Obdivujte starobylé sbírky a poté se ponořte do oceňované japonské zahrady, která nabízí klid a vzácnou rozmanitost rostlin. Váš zážitek završí procházka po lesních cestách.

Krátká túra vás zavede až k místu, kde se otevírají úchvatná panoramata města. Obklopen symbolickými památkami, jako je Národní památník a Nelsonův památník, se hřejivá záře západu slunce, která kombinuje historické a přírodní krásy, stává nezapomenutelným okamžikem ticha a vznešenosti.

Po útěku z místnosti s tématikou Harryho Pottera na vás v hospodě Kouzelné lektvary čeká kurz míchání koktejlů inspirovaný kouzelnickým světem. S názvy nápojů jako Temný pán a Herbologie 101 se budete cítit jako v Děravém kotli, když se ponoříte do umění vaření lektvarů.

Seznamte se s příběhem skotské královny Marie a objevte její komnaty, kde ožívají dramatické události minulosti. Obdivujte honosné reprezentační místnosti a umělecké poklady, které zdobí stěny. Projděte se idylickými zahradami a impozantními ruinami opatství Holyrood, které jsou svědky minulé éry.

Podél klikatých dlážděných uliček a kolem historických mlýnských budov nabízí tato vesnice oázu klidu. S půvabnými chalupami a bohatou historií mletí obilí, uhnízděné na klidné řece, zažijete vzácnou kombinaci přírodních krás a historického kouzla, nedaleko městského shonu.

Vzdejte hold siru Walteru Scottovi výstupem po 287 strmých úzkých schodech novogotické věže, kterou zdobí sochy z jeho románů. Jakmile se ocitnete na vrcholu, naskytne se vám úchvatný výhled na město, zatímco v muzejním sále ožívá historie a dílo slavného skotského spisovatele.

Vystoupejte na vrchol vyhaslé sopky obklopené zelenými loukami a historickými ruinami. Cestou nahoru budete projíždět rozmanitou krajinou, od skalnatých útesů až po zalesněné oblasti. Jakmile se ocitnete na vrcholu, budete odměněni 360stupňovým výhledem na město a okolní krajinu, který stojí za výstup.

Vychutnejte si elegantní sezónní pokrmy za francouzskými okny, která otevírají nádherný výhled na město. Každé jídlo se zde stává vizuální hostinou, která je završena vytříbenou kuchyní, v níž hrají hlavní roli ty nejlepší sezónní suroviny.

Zažijte dokonalou kombinaci akčních sportovních akcí a živé párty atmosféry. Díky širokému výběru nápojů a lahodného občerstvení se ocitnete přímo uprostřed dění, obklopeni podobně smýšlejícími lidmi. Ať už sami nebo ve skupině, najdete zde jedinečnou atmosféru, která v sobě snoubí lásku ke sportu a párty náladu.

Ve věrně zrekonstruované Luckenbooth ze 17. století, obklopené renesančními malbami, na vás čekají skotské pochoutky přímo z kuchyně 16. století. Komunikujte se strážci znalostí v každé místnosti a objevte tajemství, která se skrývají za každým pokrmem.

The Sheep's Heid, ochutnávka minulosti, prodává alkohol již od roku 1360 a nárokuje si titul nejstaršího licencovaného podniku ve Skotsku. Kromě historické atmosféry láká návštěvníky stará kuželková železnice. Autentický vhled do tradiční pohostinnosti, ideální pro pohodový večer s historickou atmosférou.

Dopřejte si vynikající skotskou kuchyni, od humra po haggis, v prostředí inspirovaném temnou čarodějnickou minulostí Skotska. Historicky gotický interiér restaurace spolu s oceňovaným à la carte menu nabízí jedinečný kulinářský zážitek v blízkosti Edinburského hradu.

V nejmenší skotské hospodě můžete očekávat intimní atmosféru a jedinečné zážitky ve stísněném prostoru. Tato hospoda s kapacitou asi 20 míst nabízí ochutnávky ginu a whisky, které jsou ideální pro završení dne stráveného prohlídkou města. Jídelní lístek na pohlednici, pro který je k dispozici lupa, dodává okouzlujícímu zážitku zvláštní nádech.