Ponořte se do světa vysoce kvalitní baklavy, vyrobené z tence vyváleného těsta a bohatě plněné pistáciemi, vlašskými ořechy a smetanou. Zde, kde se tradice šesti generací setkává s moderními chutěmi, najdete kromě klasické i bezlepkovou a veganskou baklavu. Každý kus je důkazem mistrovského řemeslného zpracování, vyrobeného z ingrediencí, které již léta pocházejí od stejných výrobců.

Pochutnejte si na tradičních tureckých pokrmech, od křupavého simitu s medem a kaymakem až po šťavnatý kebab İskender a plněné mušle. Pochutnejte si na slavném tureckém dezertu kunefe a popíjejte tureckou kávu tradičně vařenou v džezvě, abyste získali autentický zážitek z istanbulské kulinářské rozmanitosti.

Objevte spojení inovací a kulturní úcty pod kreativním vedením šéfkuchaře Maksuta Askara. Neolokal, oceněný michelinskou hvězdou, spojuje udržitelné postupy s bohatou kulinářskou historií Turecka. Vychutnejte si jídlo, které ctí tradici a je přetvořeno do moderního pojetí, a zároveň se kochejte nádherným výhledem na město.

Když vstoupíte do restaurace Orient Express, okamžitě na vás dýchne atmosféra dob minulých. Obklopeni historickými malbami a fotografiemi si můžete vychutnat kávu nebo čaj v nostalgicky vyzdobených jídelnách. Druhá, jednodušší čajovna nabízí možnost ochutnat turecké Çay na malých dřevěných stoličkách, obklopeni místními obyvateli a dělníky na přestávce.

V restauraci Mürver s nádherným výhledem na Bospor si můžete vychutnat pokrmy připravené na otevřeném ohni před vašima očima. Pod vedením talentovaného šéfkuchaře Mevlüta Özkayi se v menu snoubí moderní výtvory s tureckou tradicí. Doporučujeme grilovaný jehněčí hřbet s tahinni piyaz a křupavými bramborami, doplněný inovativními koktejly.

Mezi luxusními jachtami a rušnou promenádou Bebek si vychutnejte klasické turecké pochoutky a italské delikatesy přímo na malebných březích Bosporu. Od manti v rajčatové omáčce až po tiramisu na vás čeká kulinářská cesta doprovázená úchvatnými výhledy.

Vychutnejte si slané speciality ciğerci a orientální sladkosti v prostředí, ve kterém se budete s tureckými přáteli cítit jako doma. Čekají na vás autentické pokrmy z Edirne, přátelská obsluha a vhled do místní kultury. Nezapomeňte ochutnat proslulá játra a tradiční polévky.

Tento bar osvětlený svíčkami a obklopený tmavým dřevem nabízí vynikající koktejly. O víkendech scénu protínají vystoupení DJů. Terasa nabízí malebný výhled na Bospor, ideální pro romantické chvíle. Zažijte noc plnou chutí, hudby a jedinečné scenérie Istanbulu.

Bílé ubrusy a příjemná atmosféra rámují vaše kulinářské dobrodružství. Ochutnejte arménský pokrm meze Topik, jedinečnou kompozici tahini, cibule, piniových oříšků, rybízu a skořice. Jídlo doplňte masovými kuličkami v rajčatové jogurtové omáčce nebo kuřecím masem na másle. Zážitek završuje výběr vína a rakije, ideální k obědu nebo večeři.

Obklopeni bujnou zelení a exotickými rostlinami na vás čeká kávový zážitek zvláštního druhu. Mistři baristé zde s vášní vytvářejí jedinečné kávové speciality. Nasajte pohodovou atmosféru klasickým nebo inovativním nápojem a ztraťte se v městské oáze. Perfektní útočiště pro milovníky kávy, kteří hledají klid a inspiraci.

Obklopeni vintage výzdobou a hrajícími si kočkami objevíte v Cafe Naftalin K výjimečné kávy, jako je syrská s kardamomem nebo mléčná káva Mardin. Všechny nápoje jsou podávány s mandlemi obalenými v cukru. Jídelní lístek nabízí také lehká veganská a vegetariánská jídla, včetně doporučeného vege meze talíře a domácích dezertů.

Začněte svůj den vynikající kávou a sladkým pečivem obklopeni dalšími vzdálenými pracovníky. Využijte silnou Wi-Fi a dostatek nabíjecích slotů při práci v útulné atmosféře. Nejen, že vám tato kavárna nabízí lahodné možnosti přestávky, ale také vám dává šanci být produktivní v inspirativním prostředí podobně smýšlejících lidí.

Vychutnejte si autentickou tureckou snídani s domácími přílohami, jako je citronové máslo a tahini, které se podávají na idylickém venkovním nádvoří. Pohodlné, nesourodé židle a ubrusy lemované krajkou vytvářejí příjemnou atmosféru. Nabídka je za rozumnou cenu, ideální pro dvě osoby a porce jsou velkorysé. Zasvěcený tip na odpočinek od památek na Balátu.

Vedle impozantní Hagia Sofia najdete kavárnu, která nabízí klid uprostřed rušného města. Vychutnejte si výbornou kávu a nechte se okouzlit historickou kulisou při posezení v útulném prostředí. Ideální místo k odpočinku a vstřebání krás Istanbulu.

Vychutnejte si úchvatný panoramatický výhled na Zlatý roh a panorama Istanbulu z terasy kavárny Pierre Loti. Toto místo je obklopeno historickým kouzlem a poskytuje ideální prostředí pro šálek tradiční turecké kávy nebo čaje. Na toto malebné místo, kde se můžete ponořit do istanbulské kávové kultury a odpočinout si, vás vyveze lanovka.

V úterý a v pátek se trh promění v ráj čerstvého ovoce, zeleniny, ořechů a olivového oleje. Vychutnejte si Gözleme přímo na místě, zatímco prodejci inzerují své zboží. Nedaleko se nachází útulná restaurace Köşe Kahve Fethiye, která vás zve k místním specialitám, které jsou ideální po návštěvě skalních hrobek Amyntas s výhledem na město.

V úzkých uličkách, obklopených voňavou směsí koření a čerstvě uvařeného čaje, najdete řemeslné výrobky, které vyprávějí příběhy. Od ručně vázaných koberců až po třpytivé šperky, každý kus je jedinečný. Při procházce ochutnejte tradiční pochoutky, jako je rokka a helva ali, a nechte se zlákat bohatostí chutí. Živá atmosféra vás zve, abyste se ponořili do světa plného barev a zvuků.

Podél třpytivého nábřeží si vychutnáte vynikající kuchyni s výhledem na Bospor. Místní pochoutky, čerstvé ryby a tradiční meze okouzlí vaše chuťové pohárky. Každá restaurace nabízí terasu, ze které můžete sledovat klidné vody a proplouvající lodě a zároveň se ponořit do autentické atmosféry.

Odpočinek v parku s místní zmrzlinou v ruce a sledování ruchu na Bosporu dodá vašemu istanbulskému zážitku okouzlující aspekt. Pro milovníky sladkostí je návštěva pudinkové prodejny nezbytná. Kulinářské objevy v této čtvrti slibují chvíle potěšení doprovázené úchvatnými výhledy.

Po vstupu do restaurace Palatium vás čeká kulinářská cesta po starověkých byzantských ruinách. Skleněná podlaha pod vašima nohama odhaluje zapomenuté příběhy z minulé éry. Při vychutnávání autentického jídla nahlédnete do hlubin historie. Každé sousto se zde stává pojítkem mezi současností a fascinující minulostí.

Začněte den tureckou snídaní, která se podává po celý den, obklopeni rodinnou atmosférou a o víkendech živou hudbou. Nechte se zlákat výběrem tradičních tureckých pochoutek a vychutnejte si vřelou pohostinnost, která dělá toto místo velmi výjimečným.

Vychutnejte si tradiční tureckou kávu vařenou v mosazné měděné konvici a podávanou s tureckým potěšením na nádvoří Kızlarağası Han. Toto místo, které je tlukoucím srdcem Kemeraltı již od roku 1700, vás zve, abyste ze sebe setřásli únavu z nakupování na proutěných stoličkách nebo začali den ve známém prostředí.

Vychutnejte si cestu po chutích Turecka s tradičními pokrmy, jako jsou borani a hoşmerim. Vyzkoušejte si, jak kombinace šťavnatého špenátu, křupavých oříšků a sladkého kadayıfu okouzlí vaše smysly. Autentická příprava a použití čerstvých místních surovin dělají z každého pokrmu nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Objevte kuchyni Antakye s autentickými pokrmy, jako je kebab z místních zdrojů, a vynikajícími předkrmy, jako je hummus, muammara a haydari. Nenechte si ujít Künefe, tradiční dezert, který zachycuje sladké chutě tureckého pobřeží. Uprostřed pulzujícího Beyoğlu zažijete jedinečnou kulinářskou cestu.