Mezi historickými zdmi Starého pivovaru ožívá německá kuchyně, rafinovaná s nádechem moderny. Vydatné pečeně, křupavé řízky a domácí polévky stojí vedle vegetariánských jídel a sladkých pokušení, jako jsou palačinky s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou. Každý pokrm je připravován s péčí z regionálních produktů a doplněn čerstvě čepovaným, tradičním pivem nebo vybranými víny. Rustikální prostředí, podtržené vřelou pohostinností personálu, dělá z každého jídla pozvánku k ponoření se do bohaté kultury a chutí Koblenzu.

Malebná atmosféra a kulinářská rozmanitost na vás čekají v historickém prostředí, kde je na jídelním lístku rustikální německá kuchyně a vybrané evropské speciality. Slavný nedělní brunch nabízí rozsáhlou gurmánskou cestu doprovázenou rozmanitým výběrem koktejlů. Vychutnejte si rýnské Sauerbraten se sklenkou vína v útulné atmosféře, obklopeni pohostinností a tradicí skutečné vinařské vesnice. Zde se snoubí historie s požitkem, který je zasazen do jedinečné vinařské krajiny.

S moderním pojetím jídelního lístku, který je sestaven z nejlepších regionálních produktů, na vás čeká kulinářská cesta ve své třídě. Mladí, ambiciózní šéfkuchaři vykouzlí pokrmy, jako jsou "Modré krevety z Bavorska" a vegetariánské "Voie Gras", které vás nadchnou svou kreativitou a kvalitou. Pravidelně se měnící menu udržuje vzrušení a při každé návštěvě vás zve k objevování něčeho nového. V romantické atmosféře ve spojení s pozornou obsluhou se jídlo stává potěšením. Nezapomeňte ochutnat "Rheinkiesel", typické jídlo.

Ponořte se do autentické italské atmosféry obklopeni útulnou rustikální atmosférou. Čekají na vás domácí těstoviny, čerstvě upečená pizza a rozmanitý výběr středomořských specialit připravených s láskou a tradicí. Od lávového grilu až po domácí předkrmy – rozmanitost italské kuchyně je zde velmi důležitá. Kulinářský zážitek završuje lahodné limoncello vyrobené z citronů pěstovaných v Itálii podle vlastní rodinné receptury. Přátelský personál a široký výběr piv, vín a káv učiní každou návštěvu bezkonkurenční.

Čekají na vás nesrovnatelné okamžiky při ochutnávce vín, která potěší vaše chuťové buňky vynikajícími vlastními víny, jako je doporučené Rulandské šedé. Odborný personál je vám k dispozici, aby zdokonalil váš výběr vín. Vychutnejte si panoramatický výhled, který završuje smyslový zážitek. Kulinářským zážitkem je také catering "Reuters Holzapfel" s kuchyní certifikovanou pro Slow Food.

Ponořte se do světa historické destilace a vychutnejte si řízek, volská líčka a zvěřinový guláš, které se připravují pouze zde. Toto místo, které se nachází uprostřed malebného pohoří Taunus, kombinuje tradiční lihovarnictví s nejlepším výběrem regionálních specialit. Kulinářský zážitek, který harmonicky spojuje tradici a chuť a umožní vám znovu objevit regionální kuchyni.

Připadejte si jako v Irsku a vychutnejte si živé fotbalové, ragbyové a gaelské fotbalové přenosy. Vyberte si ze sedmi druhů točeného piva a dejte si klasickou fish and chips nebo pizzu z vedlejšího domu. Odpočiňte si v nově navržené pivní zahrádce Große Langgasse, kde se v Mohuči odhaluje kousek Irska – ultimátní destinace sportovních fanoušků a milovníků piva.

Když dlažební kostky pod vašima nohama klapou do rytmu vaší touhy objevovat, zavede vás to na místo, kde proud vína nikdy nekončí. Zde můžete očekávat vynikající vína z naší vlastní produkce, rafinovaná špetkou středomořského způsobu života. Nechte se zlákat Käsewerfelscher, Winzer-Brettsche a dalšími místními pochoutkami, zatímco útulnost a historie ožívají každým douškem.

Rád tě nakrmím! Ve druhém patře Bungertu na vás čekají lahodné burgery, šťavnaté steaky a křupavé hranolky. Pro gurmány, grilmistry, příznivce hovězího masa a všechny přátele dobré burgerové kuchyně. 800° Celsia je tak akorát pálivé pro dokonalý steak: aromatický a křupavý zvenku – šťavnatý a křehký uvnitř. Extrémně vysoké teploty našeho hovězího vytvářejí jedinečnou kůrku a intenzivní aroma. Pro všechny fanoušky steaků a ty, kteří se jimi nejpozději později stanou.

Užijte si kulinářskou cestu přes Německo a evropskou kuchyni, obklopenou rustikálním prostředím a útulnou atmosférou, která vás zve k odpočinku. Čekají na vás autentické německé klasiky spolu s vytříbenými evropskými specialitami, doplněné rozmanitým výběrem nápojů.

BioHofLaden Ulmenhof se zaměřuje na ručně vyráběné a ekologicky vyrobené potraviny. Známe naše výrobce a udržitelnost je naší nejvyšší prioritou. V naší prostorné farmářské prodejně nabízíme kromě vlastních a regionálních produktů široký sortiment přírodních potravin. Na naší útulné terase v zahradě farmy si můžete vychutnat naše sýrové speciality na sýrovém podnose, stejně jako kávu a koláč. Pravidelně nabízíme čerstvé maso z telecího nebo kozího jehněčího. K dispozici je také čerstvé kuře.

Prozkoumejte fascinující svět piva na 1700 metrech čtverečních a deseti interaktivních stanicích, kde se Bitburger Premium Pils nejen pije, ale prožívá všemi smysly. Od historie až po moderní pivovarnictví zde zaplesá srdce každého milovníka piva.

Vychutnejte si lahodné italské pizzové speciality pečené na kameni s bukovým dřevem podle tradičních receptur. Rozdíl oproti klasické troubě je patrný při prvním soustu. Ať už uvnitř nebo venku, můžete se zde pohodlně a uvolněně najíst.

Dopřejte si odpočinek od každodenního stresu a nechte se hýčkat útulnou atmosférou, voňavou kávou a lahodným dortem. Najdete zde bohaté snídaňové menu, zdravé bio pokrmy a možnost odreagovat se u rozsáhlého brunche – nezapomenutelný zážitek pro smysly.

Srdečně Vás zde vítáme v sídle pivovaru Bitburger, který byl založen v roce 1817. I dnes je pivovarský bar „Zum Simonbräu“ první adresou pro pečlivě čepovanou prémiovou plzeň z Bitburgeru. Bitburger - značka točeného piva číslo jedna v Německu, vařený s největší péčí a vášní a za použití těch nejlepších surovin, udržoval nejvyšší standardy kvality tehdy i nyní. Extra: vegetariánská kuchyně, psi povoleni, WiFi, bezbariérový přístup

Vychutnejte si čerstvé ovoce a zeleninu přímo ze zahrádky, objevte rozmanitost skvělého výběru sýrů a nechte se zlákat vlastními farmářskými zásobami masa z Vysočiny. V útulné a vřelé atmosféře vás přivítá přátelský personál, který vám rád splní vaše kulinářské přání.

Vychutnejte si klasickou regionální kuchyni a mezinárodně inspirovaná jídla v útulné, rustikální atmosféře, která překvapí kreativními prvky, jako jsou lustry z lahví. Kromě hovězí pečeně z Eifelu a tresky pod citronovou křupavkou vás čekají měnící se denní speciality a malebný výhled na rybník z průčelí okna.

V malé Café Plush vás pohostí domácími dorty a dortíky. Pokud si chcete udělat něco dobrého pro sebe brzy ráno, rezervujte si stůl pro vydatnou snídani a hladoví turisté, kteří by si dali raději něco vydatného, se po prohlídce nechají hýčkat quiche a polévkou. Pozor pro všechny, kteří mají chuť na sladké a kocovinu: čokoláda a marcipánové figurky vám zde zpříjemní den!

Požitek z čerstvě pražené kávy se snoubí se středomořskou atmosférou. Nechte se hýčkat výjimečnými kávovými specialitami a domácími tarte flambovanými. Aromabar nabízí pestré menu, od čaje chai po lehké koktejly a likéry. Místo k relaxaci, užívání si a objevování nových chuťových zážitků, ideální pro sladké i slané chvíle.

Ručně vyráběný gin s typickým regionálním bezinkovým aroma a vybranými rostlinnými látkami kombinuje kyselé tóny jalovce, lehké citrusové tóny a sladké květy černého bezu. Každá láhev, limitovaná edice a ručně podepsaná, nabízí výrazný chuťový zážitek. Gin, který osobitým způsobem spojuje tradici a moderní destilační umění – ideální čistý nebo jako long drink.

Vychutnejte si jemně vyvážené chutě uhlí, vepřových líček a hovězího sedla v malebném zámku. Tradiční kuchyně se zde snoubí s idylickým klidem pohoří Eifel a nabízí vám nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Ovoce není jen k jídlu. To se dozvíte, když navštívíte jednu z 200 palíren pálenky v jižním Eifelu! Tajemství pálenek Eifel odhalí odborník - při prohlídce lihovaru. Po stáčírně, kde je alkohol zredukován na sílu pití, přicházíte do útulné degustační místnosti. Zde můžete ochutnat voděodolnou vodu a vychutnat si typická jídla Eifel. Délka: po domluvě Místo: oblast Bitburg Účastníci: od 10 osob Termín: po domluvě

Kombinace tradice a nejmodernější technologie ve spojení s dlouholetými zkušenostmi vedla k působivému výsledku: četná ocenění za naše vysoce kvalitní ovocné brandy to dokazují. Rodinná tradice od roku 1806 - V našem rodinném podniku se vybrané, plně zralé plody přeměňují na jemné ovocné pálenky pomocí nejnovější technologie a precizní ruční práce.

Sezónní kuchyně z čerstvých regionálních surovin se setkává s přívětivou atmosférou. Zde se s láskou připravují speciality Eifel a podávají se s vynikajícími víny. Ideální pro ukončení dne v klidu a kulinářské objevy.