Přímo od sládků se dozvíte, jak tradiční receptury a moderní technologie vytvářejí pivní speciality Einbeck. V zákulisí varny a ve výrobních místnostech se odhalí fascinující proces vaření piva a poté ochutnáte různá čerstvě čepovaná piva u občerstvení v historickém sklepě Ur-Bock.

Sobotní odpoledne se promění v tlukoucí srdce kultury s malými koncerty na náměstí. Mezi historickými hrázděnými domy a živou kulisou města nabízejí regionální a mezinárodní umělci jeviště pro hudební rozmanitost. Tato jedinečná atmosféra spojuje komunitu, kulturu a historii v harmonické jednotě.

Objevte podmanivou historii Einbecku, od středověkých hrázděných domů až po slavné pivo Einbeck, a ponořte se do světa cyklistické historie. Historická jízdní kola a první německý zásilkový obchod na vás čekají v renesančním patricijském domě.

Místo nasáklé historií vypráví o výzvách výroby piva. Po ničivém požáru se zde neúnavně vařilo. Inovativní energie sládků nakonec vedla k novému začátku. Dnes je na tomto místě moderní pivovar, který si zachovává své tradiční kořeny a vyrábí širokou škálu piv.

Historický větrný mlýn trůní na kopci a jeho impozantní cihlová budova působí dodnes. 22 metrů vysoká stavba z 19. století vypráví o minulém řemeslném umění. Kdysi se používal pro obilí a olej, byl láskyplně zrestaurován a nabízí fascinující pohled na technologii mlýnů z dávných časů.

Dějiny a kultura minulých staletí zde ožívají prostřednictvím působivých expozic. Dokumenty, kresby a předměty každodenní potřeby vypovídají o kořenech regionu. Speciální výstavy nabízejí vzrušující pohledy na měnící se témata. Káva a domácí koláč doplňují zážitek v této okouzlující historické atmosféře.

V Kunsthaus Einbeck můžete objevit spoustu inspirativních, kreativních a esteticky krásných děl umělců z regionu. Pravidelně se konají také výstavy a aktivity ze všech oblastí výtvarného umění. Nechte se ohromit rozmanitostí barev a ladností uměleckých děl a ponořte se do uměleckého světa regionu.