Borkum
Vodárenská věž a vodárenské muzeum
Ještě před rokem 1900 čerpali obyvatelé ostrova pitnou a užitkovou vodu přímo z individuálních studní nebo ji shromažďovali ve formě dešťové vody v tzv. cisternách, ale to brzy přestalo stačit. Vedení ostrova se proto rozhodlo zorganizovat centrální a profesionální zásobování vodou, aby uspokojilo rostoucí poptávku po čisté vodě v důsledku růstu počtu obyvatel a cestovního ruchu. Zřízení vodovodu bylo doprovázeno nejen vyvrtáním nových studní a položením sítě potrubí, ale také výstavbou mohutné vodárenské věže, která pomohla zajistit dostatečný tlak v celé síti potrubí.
Po více než šest desetiletí zajišťovala vodárenská věž v Borkumu spolehlivou službu a hrála významnou roli v plynulém zásobování pitnou vodou. Postupem času však počet hostů i spotřeba vody stále rostly a vznikaly stále další hotely, kliniky a další nové budovy. Tlak vytvářený vodárenskou věží brzy přestal stačit, a tak se městské komunální služby rozhodly přejít na modernější čerpací techniku. Toto rozhodnutí však zároveň znamenalo dočasný konec vodárenské věže, které v následujících letech hrozilo zchátrání.
Angažovaní obyvatelé ostrova se na to nemohli dívat a založili spolek Watertoorn Börkum e.V., který úspěšně vedl kampaň za záchranu věže. Po rozsáhlé rekonstrukci a obnově zde bude brzy vybudováno muzeum vody, které návštěvníkům přiblíží mnohotvárnou historii zásobování vodou na ostrově v Severním moři.