Očekávejte čerstvě ulovené jadranské ryby, ručně sbíranou zeleninu a domácí olivový olej, podávané přímo v odlehlé zátoce. Mezi chody si užijte koupání v křišťálově čistém moři a relaxujte v luxusních dřevěných altánech nebo přímo na pláži. Jídelní lístek sahá od tataráku z modrého tuňáka až po sashimi z mečouna a ústřice ze Stonu, zakončené dortem z domácího karobu.

Masové a rybí pokrmy pomalu dušené pod litinovým zvonem na vás čekají v tradiční konobě, obklopené bujnou zelení a bublajícími potůčky. Rodinný klenot, který nabízí tradiční dalmatské pochoutky a živou hudbu v malebné krajině. Nezapomeňte si objednat masový talíř Peka alespoň tři hodiny předem.

Villa Ruža se nachází v idylickém prostředí Koločepu a nabízí kulinářský zážitek inspirovaný láskou obchodníka k jeho ženě. Vychutnejte si vynikající středomořskou kuchyni vytvořenou šéfkuchařem Ruđerem Jelavićem v romantickém prostředí, které odráží krásu Elafitských ostrovů. Otevřeno je pouze od května do října a slibuje jedinečné výhledy a kulinářské speciality.