Хелзинки
Нулев отпадък и сезонна бистро кухня
Изживейте кулинарното творчество в спокойна атмосфера, където устойчивостта се практикува на най-високо ниво. Насладете се на преобладаващо вегетарианско меню, приготвено от местни съставки, базирано на сезона, допълнено от натурални вина и домашно приготвени кисели бири. С акцент върху нулевите отпадъци, включително собствените си инициативи за компостиране и рециклиране, това бистро предлага уникална комбинация от вкус и екологично съзнание.